Salade Rorschach

Publié le par Docteur Chocolatine

Je n'invite pas souvent des psys à dîner mais là, lorsque j'ai composé cette présentation dans l'assiette, je n'ai pas pu m'empêcher de penser au fameux test du Rorschach. Connu comme "le test de la tache d'encre", il est sujet à de nombreuses controverses. Pour avoir vu les taches également sur internet (ce test est codifié), je n'ai pas bien compris ce que l'on pouvait voir et comment Rorschach avait pu inventer chaque tache. Fruit du hasard ou esprit retors?

Je ne vous demanderai pas ce que vous voyez dans cette assiette. Très pragmatique pour ma part, je peux vous dire qu'il y a du concombre, du quinoa, des oignons, des graines de courges et du citron vert et la vinaigrette tout autour qui crée cet effet de "tache d'encre".

Mon appareil photo m'a joué des tours ce jour-là car l'huile de courge est beaucoup plus verte que sur la photo. La luminosité du soir tombant doit y être pour quelque chose.

Salade Rorschach
Pour 4 personnes
150g de quinoa
le jus d'un citron vert
3 cuillères à soupe d'huile de courge de Sweet Pumpkin
3 concombres
1 oignon blanc doux
50g de graines de courges de Sweet Pumpkin
 
Plongez le quinoa dans l'eau froide, portez ensuite à ébullition et faîtes cuire 10 minutes. Egouttez, réservez
Epluchez le concombre, coupez le en petits dés (ça va plus vite grâce à l'alligator - mon instrument fétiche)
Emincez l'oignon blanc très finement
Répartissez le tout dans l'assiette, arrosez d'huile de courge et de jus de citron vert et régalez vous!

 

Salade Rorschach
En gros, plan, une fois mélangé, le côté vert ressort un peu mieux peut-être

En gros, plan, une fois mélangé, le côté vert ressort un peu mieux peut-être

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Babeth De Lille 20/09/2016 19:38

Je vois un palmier...c'est grave Docteur? en tous cas, ça doit être bon! sans se creuser la cervelle!

Docteur Chocolatine 22/09/2016 20:24

Un palmier? Ne cherche pas, ton esprit a juste besoin de vacances. Je t'attends...moi, je rêve de platanes et de feuilles d'automne.

FLaure 20/09/2016 09:27

Tâche ou pas tâche, une assiette saine qui me contenterait bien un soir et sans me poser de questions.
Bonne journée, FLaure

Docteur Chocolatine 22/09/2016 20:24

Tu as bien raison, c'est très sain pour la santé

Isabelle 19/09/2016 14:40

J'aime beaucoup cette huile qui est effectivement particulièrement verte, et trés gouteuse. Je suis volontaire pour gouter ton assiette

Docteur Chocolatine 22/09/2016 20:25

Tu as raison. Moi aussi, je l'apprécie beaucoup. Elle a beaucoup de goût et agrémente vraiment les crudités. Bisosu

Quatrefilles 19/09/2016 09:44

Coucou, moi non plus, je n'imaginerai rien d'autre qu'une belle et bonne assiette. Merci pour la fraîcheur et bonne semaine. Bisous

Docteur Chocolatine 22/09/2016 20:26

Bon, alors, ça va: je suis rassurée :-)