Chouquettes perdues perdues mais pas si perdues que ça avec de la fleur d'oranger

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Dur, dur, aujourd'hui...Etes vous sous la neige comme moi? Il neige, il neige et j'espère vraiment que ça va s'arrêter un jour. Parce que les marmottes qui hibernent, c'est bien mais, dans 8 jours, c'est le printemps !
J'avoue, si vous voyez cette recette, quej'ai été inspirée par Dorian et ses chouquettes tombées du sacJ'avais du garder sa recette dans un coin de ma mémoire et, sans faire exprès, l'occasion faisant le larron, j'ai raté mes chouquettes.
Mais oui, messieurs-dames, on ne doit pas essayer de toute faire en même temps. Macarons au café et chouquettes dans la même soirée, ce n'est pas possible. Super-Maman, ça n'existe pas. Super Nanny non plus d'ailleurs contrairement à ce qu'on voudrait nous faire croire.
Il y a longtemps, très longtemps, à une époque où je n'avais pas encore de chocolatines, j'avais goûté des croissants perdus. Et le goût m'était resté. C'est ce que j'ai essayé de donner à mon petit mari ce matin-là. Avec la fleur d'oranger en plus...
 
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Pour une quinzaine de chouquettes toutes raplaplas
10 cl de crème
20 cl de lait
2 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
1 cuillère à soupe de stevia
cassonade
 
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Dans un plat, déposez du papier cuisson et répartissez les chouquettes préalablement coupées en deux ou trois.
Battez les jaunes avec la stevia.
Faîtes chauffer dans une casserole le lait et la crème. Une fois ceux-ci un peu chaud, versez tout en battant sur les jaunes puis remettez sur le feu. Ajoutez la fleur d'oranger.Portez à ébullition et répartir sur les chouquettes
Parsemez de cassonade. 
 
Enfournez à 180°C durant 15 minutes et dégustez tièdes avec votre bol de café.

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mamina 20/10/2013 09:18


J'aime beaucoup ta recette... avec mon café du matin! Bisous.

YZA foodista 15/03/2013 23:08


Excellente idée de recette. Les chouquettes "vieillissent" mal & à la maison on adore la fleur d'oranger.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 17/03/2013 14:12



Ecoute, je l'ai franchement a-do-ré. Je ne me jette pas des fleurs mais comme j'aime aussi la fleur d'oranger...Bises



francoise24 14/03/2013 23:40


ça m a fait rire !!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 17/03/2013 14:02



Ah...alors ça, ça me fait plaisir !



capu 13/03/2013 18:13


je crois qu'on a beaucoup de choses en commun! et m'en vais piquer plein de recettes!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 13/03/2013 21:51



Oh merci, tu es adorable ! Vas y, sers toi, c'est fait pour ça. Je cuisine pour partager pas pour garder dans mon coin. bisous



Nathalie S 13/03/2013 11:38


miam......


bon courage avec ce temps bien froid....


bises.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 13/03/2013 21:50



On se régale. Ca va mieux ! ouf !



la poêle qui rit 13/03/2013 11:16


L'art de la reconversion doit être reconnu au même titre que l'art culinaire, bravo Poulette !

Un macaron, une glace, trois chocolatines 14/03/2013 21:36



Complètement d'accord...et puis, des chouquettes trempées dans du chocolat, ça pourrait être pas mal non plus tiens !



gridelle 13/03/2013 10:14


et bien tu sais quoi?? moi tes chouquettes perdues elles me font de l'oeil! je viendrais bien prendre le petit dej! bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 13/03/2013 21:50



En fait, j'y ai réfléchi après mais la fleur d'oranger ça fait dormir non? hi hi hi !



camille 13/03/2013 10:02


humm ça a l'air trop bon!!!


je pensais à vous justement ce matin en écoutant la météo ils parlaient de Cherbourg!!!


à propos j'ai réalisé hier soir (il était tps) que j'ai des cousins à Cherbourg;) si ça te dit...

Un macaron, une glace, trois chocolatines 13/03/2013 21:52



Ah bon? Tu pourras me donner leurs noms par mail privé stp? Bisous