1000ème article : Fraises en robe de chocolat (deux versions) pour la fête des mamans

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Important important important : cette recette est pour les papas et/ou pour les enfants. Pas pour les mamans car dimanche, c'est LEUR fête. Elles sont juste autorisées à imprimer la recette et à la donner aux volontaires pour tremper leurs doigts dans du chocolat.
 
Cette recette, c'est sûr, je ne l'ai pas inventée. La première fois où j' ai mangé des fraises de cette manière, c'était à Bruxelles en 2006 et je m'en souviendrai toujours.  
Ma seule touche en plus a été d'ajouter un peu de chocolat blanc pour faire plus joli mais vous pouvez très bien ne pas l'utiliser. Comme vous le voyez, ce n'est pas encore ça côté maîtrise du geste et je n'ai même pas l'excuse de vous dire que c'est la grande chocolatine qui l'a fait. 
Ca vous plaît?
Alors, suggérez très fort à vos petites mains de faire eux-même le dessert pour la fête des mamans sous la surveillance du papa. Nul doute qu'ils apprécieront et vous aussi !  
Prévoyez encore plus de fraises, du chocolat noir, au lait ou blanc et laissez les faire. Vous vous régalerez d'autant plus au dessert. 
 
Et le plus drôle, c'est que les grands esprits se rencontrent car Maman Dine a justement publié hier la même recette. Il faut dire que nous sommes toutes les deux atteintes d'une fraisite aigüe.
 
Première version : chocolat noir
 
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Deuxième version : un peu plus snob mais ce n'est pas encore ça, les arabesques ressemblent plutôt à de grosses rayures. Promis, je vais m'améliorer !
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Pour 2 personnes ( à multiplier donc pour la fête des mamans) 
 
6 grosses fraises gariguettes (250 g)
70 g de chocolat noir
30 g de chocolat blanc (2ème photo)
1 cuillère à soupe d'huile neutre
 
 
Faites fondre les deux chocolats dans deux casseroles au bain-marie.
Ajoutez tout à la fin l'huile dans le chocolat noir.
Réservez le chocolat blanc dans un petit sachet de congélation.
 
 
Enrobez à l'aide d'une cuillère à café vos fraises du chocolat noir et réservez les sur du papier sulfurisé.
 
Coupez un petit coin (assez fin, je dirai) de votre sachet de chocolat blanc et amusez à faire des arabesques.
Laissez refroidir à température ambiante et dégustez le jour même.
 
Voilà, c'était le dessert de la fête des mamans. Parce qu'une maman, ça aime toujours les fruits avec du chocolat.  

 

 

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gridelle 30/05/2012 15:42

ça c'est tout simple, mais que c'est bon! tu me régale ce soir!! bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 02/06/2012 11:04



J'espère bien. Bonne fête des mamans demain ! bisous



Liliane 30/05/2012 13:31

Ton idée de laisser cuisiner papa ou enfants est excellente mais ici je prends d'énorme risque je préfère pas hi hi hi

Un macaron, une glace, trois chocolatines 02/06/2012 11:03



Ah bon? Même pour des fraises avec du chocolat? Ils exagèrent un peu non? Gros bisous



Maman Dine 30/05/2012 08:12

Ohhhhh lalala ta recette avec le chocolat blanc est vraiment gourmande !!!!!!!!!!!!!!! J'adore :)
Les fraises je ne peux plus m'en passer ;) et le pire (ou le meilleur...) : il n'y a pas de traitement :)
Bizoos et belle Journée

Un macaron, une glace, trois chocolatines 02/06/2012 11:01



J'ai remarqué...tu es en pleine fraisite toi ! Pire que moi ! Bisous bisous