Panna cotta vanillée aux kiwis d'Anaïs Cuisine pour la ronde interblog

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

 Et voilà revenu le jour de la Ronde InterBlog. Pour ce dimanche pascal, il a fallu que je ne l'oublie pas tout de même.

Je suis allée faire un tour chez Anaïs et c'est cette recette de panna cotta qui a retenue mon attention

 

Verdict : de la vanille à l'état pur ! Deux gousses de vanille chez moi et un peu moins de sucre. Du goût, du goût, du goût ! J'ai eu l'impression d'être (un peu) transportée dans les îles. Billet pour l'Ile Bourbon tout de suite !

 

Merci Anaïs ! 

 

Et ce mois-ci, c'est Mlle Banane,  l'une des initiatrices de la ronde interblog qui vient sur ce blog. Je suis curieuse de découvrir ce qu'elle aura choisi.

 

Bon dimanche pascal à tous ! Attention à l'indigestion de chocolat !

 

 

 

panna cotta vanille kiwi

Pour 4 personnes :

 

 60cl de crème liquide entière allégée

 60g 30 g de sucre de cassonade 

 2 gousses de vanille

 3 g d'agar agar

 4 kiwis

1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison

 

 

Porter la crème mélangée au sucre, à l'agar agar et à la vanille (fendue en 2) à ébullition. Retirer la casserole du feu et ôter la vanille.

Répartir la panna cotta dans des bols ou verres individuels, laisser refroidir à l'air libre puis faire prendre au réfrigérateur 8 à 10 heures.

Couper les kiwis en petits morceaux et les faire revenir à la poêle avec le sucre vanillé pendant environ 15 minutes.

Servez accompagné des kiwis.

 

Régalez vous !

 

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camille 02/04/2013 09:23


ha je vais essayer cette rectte de panacotta parce que jusqu'à présent je ne suis pas contente de mes essais!! les recettes que j'ai ne me conviennent pas;

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:42



Qu'est ce qui ne va pas dans tes recettes? Si je peux t'aider...Bises



Sihamibra 01/04/2013 19:45


hummm très jolie photo,


bonne ronde...

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:41



Merci !



Chrystel 01/04/2013 19:28


J'adore la panna cotta et la touche de kiwi me plait énormément


Chrys

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:41



Merci Chrys ! bises



gridelle 01/04/2013 17:48


et bien contre toute attente pour moi qui ne tiens absolument à la panna cotta, celle-ci m'interpelle! très bon choix! bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:38



Peut-être avec de la mangue, ce serait pas mal. Je ne te suggère pas la banane. Lol



boljo 01/04/2013 16:35


La panna cotta remporte toujours un francs succé et avec le kiwi pour la petite touche acide, c'est parfait. Biz et bonnes Pâques, on va partir courir après les lapins.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:38



Merci. Joyeuses Pâques à toi aussi. Bises



co 01/04/2013 13:18


Hum cela doit etre delicieux...

francoise24 01/04/2013 09:53


n'oublie pas le maillot et les lunetes de soleil , pour l'envol vers les Iles !! bisous 


(en ce moment suis avec un régime strict !!! donc, je ne peut que rêver devant ces desserts !!!!)


bisous  !!!!!!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:37



Ah j'aurais bien aimé. Fait froid ici. Ma pauvre...et si tu mettais crème allégée et sirop d'agave? Ca peut aider. Bisous



Angie 31/03/2013 23:42


j'adore avec le kiwi ! ;) très bon choix !


Biz & bonne ronde !

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:39



Merci Angie !



Marie 31/03/2013 22:43


Mmmmm elle m'a l'air délicieuse cette panna cotta ! un très bon choix ! bonne ronde :)

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:34



Très vanillée...j'ai apprécié. Bises



Emma 31/03/2013 22:01


Tiens je suis aussi partie sur une panna cotta aujourdhui, mais avec framboises ^^


Je gouterai bien ta version! Bonne ronde!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:36



Hé hé...les grands esprits se rencontrent alors. Bisous



yas 31/03/2013 19:28


un choix original et gourmand!!bon dimanche de Pâques et bonne ronde!!!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:36



Merci Yas.



thithoad 31/03/2013 17:08


joli choix!!


bonne ronde

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:34



Merci. A toi aussi.



lolo 31/03/2013 16:51


hum, joli choix pour cette ronde gourmande !


Joyeuses Pâques !

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:34



Joyeuses Pâques à toi aussi.Bises



sandrinette 31/03/2013 11:47


un délice ce dessert. bonne ronde

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:34



Merci Sandrinette



MamanDine 31/03/2013 11:43


Dans cette avalanche de chocolat, ta recette me donne de la légèreté !! Merci :) 


Bon dimanche de Pâques à toi et tes proches


Bizoos

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:34



A toi aussi. Joyeuses Pâques ! Bises



la poêle qui rit 31/03/2013 11:23


Fan de panna cotta mais pas trop de kiwis, mais copie à rendre oblige !
Le principal étant de se régaler

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/04/2013 11:35



Ah c'est vrai que les kiwis, je les préfère au petit déjeuner. J'ai eu envie d'innover.