Panna cotta vanillée aux kiwis d'Anaïs Cuisine pour la ronde interblog

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

 Et voilà revenu le jour de la Ronde InterBlog. Pour ce dimanche pascal, il a fallu que je ne l'oublie pas tout de même.

Je suis allée faire un tour chez Anaïs et c'est cette recette de panna cotta qui a retenue mon attention

 

Verdict : de la vanille à l'état pur ! Deux gousses de vanille chez moi et un peu moins de sucre. Du goût, du goût, du goût ! J'ai eu l'impression d'être (un peu) transportée dans les îles. Billet pour l'Ile Bourbon tout de suite !

 

Merci Anaïs ! 

 

Et ce mois-ci, c'est Mlle Banane,  l'une des initiatrices de la ronde interblog qui vient sur ce blog. Je suis curieuse de découvrir ce qu'elle aura choisi.

 

Bon dimanche pascal à tous ! Attention à l'indigestion de chocolat !

 

 

 

panna cotta vanille kiwi

Pour 4 personnes :

 

 60cl de crème liquide entière allégée

 60g 30 g de sucre de cassonade 

 2 gousses de vanille

 3 g d'agar agar

 4 kiwis

1 cuillère à soupe de sucre vanillé maison

 

 

Porter la crème mélangée au sucre, à l'agar agar et à la vanille (fendue en 2) à ébullition. Retirer la casserole du feu et ôter la vanille.

Répartir la panna cotta dans des bols ou verres individuels, laisser refroidir à l'air libre puis faire prendre au réfrigérateur 8 à 10 heures.

Couper les kiwis en petits morceaux et les faire revenir à la poêle avec le sucre vanillé pendant environ 15 minutes.

Servez accompagné des kiwis.

 

Régalez vous !

 

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C

ha je vais essayer cette rectte de panacotta parce que jusqu'à présent je ne suis pas contente de mes essais!! les recettes que j'ai ne me conviennent pas;
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U


Qu'est ce qui ne va pas dans tes recettes? Si je peux t'aider...Bises



S

hummm très jolie photo,


bonne ronde...
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U


Merci !



C

J'adore la panna cotta et la touche de kiwi me plait énormément


Chrys
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U


Merci Chrys ! bises



G

et bien contre toute attente pour moi qui ne tiens absolument à la panna cotta, celle-ci m'interpelle! très bon choix! bises
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U


Peut-être avec de la mangue, ce serait pas mal. Je ne te suggère pas la banane. Lol



B

La panna cotta remporte toujours un francs succé et avec le kiwi pour la petite touche acide, c'est parfait. Biz et bonnes Pâques, on va partir courir après les lapins.
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U


Merci. Joyeuses Pâques à toi aussi. Bises



C

Hum cela doit etre delicieux...
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F

n'oublie pas le maillot et les lunetes de soleil , pour l'envol vers les Iles !! bisous 


(en ce moment suis avec un régime strict !!! donc, je ne peut que rêver devant ces desserts !!!!)


bisous  !!!!!!!
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U


Ah j'aurais bien aimé. Fait froid ici. Ma pauvre...et si tu mettais crème allégée et sirop d'agave? Ca peut aider. Bisous



A

j'adore avec le kiwi ! ;) très bon choix !


Biz & bonne ronde !
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U


Merci Angie !



M

Mmmmm elle m'a l'air délicieuse cette panna cotta ! un très bon choix ! bonne ronde :)
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U


Très vanillée...j'ai apprécié. Bises



E

Tiens je suis aussi partie sur une panna cotta aujourdhui, mais avec framboises ^^


Je gouterai bien ta version! Bonne ronde!
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U


Hé hé...les grands esprits se rencontrent alors. Bisous



Y

un choix original et gourmand!!bon dimanche de Pâques et bonne ronde!!!!
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U


Merci Yas.



T

joli choix!!


bonne ronde
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U


Merci. A toi aussi.



L

hum, joli choix pour cette ronde gourmande !


Joyeuses Pâques !
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U


Joyeuses Pâques à toi aussi.Bises



S

un délice ce dessert. bonne ronde
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U


Merci Sandrinette



M

Dans cette avalanche de chocolat, ta recette me donne de la légèreté !! Merci :) 


Bon dimanche de Pâques à toi et tes proches


Bizoos
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U


A toi aussi. Joyeuses Pâques ! Bises



L

Fan de panna cotta mais pas trop de kiwis, mais copie à rendre oblige !
Le principal étant de se régaler
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U


Ah c'est vrai que les kiwis, je les préfère au petit déjeuner. J'ai eu envie d'innover.