Quand je vais me faire cuire un oeuf
C'est comme ça chez Mamina et c'est plutôt marrant ! Version économique, assez rapide et ludique.
Moi, si c'est comme ça, je me ferai souvent cuire un oeuf !
Pour une personne :
Un oeuf
curry, sel...
Séparez les blancs des jaunes. Gardez le jaune précieusement sans le casser
Montez les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel et deux pincées de curry.
Faites un nid de vos oeufs en neige sur une plaque et déposer le jaune.
Passez au four deux minutes à 180°C
Dégustez vite!
Passage très délicat du four à l'assiette ( ou faut-il mettre directement l'assiette au four?)