Bouchées au potimarron et à la fêta

Publié le par Docteur Chocolatine

Vingt-cinq jours avant les fêtes...on commence tout doucement à faire la liste de ce qu'on aimerait sous le sapin mais aussi sur la table.

Si je vous prépare tout doucement quelques articles "récap" qui vous donneront plein d'idées, je n'oublie pas les nouvelles recettes et ce sera beaucoup d'apéros, je vous préviens. A croire qu'on a pris l'apéro toute l'année, il n'y a qu'un pas.

Le potimarron est de saison, profitez en. Tout doux, il est cuisiné dans tous les plats jusqu'au dessert. Ici, l'association avec les épices et la fêta plaît beaucoup! Doux week-end à tous!

Bouchées au potimarron et à la fêta

Pour une trentaines de mini-bouchées

200 g de purée de potimarron
200 g de farine
6 cl d'huile neutre
60g de fêta émietté
10 cl de lait
1 oeuf entier
1 cuillère à soupe de parmesan rapé
1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire ou de levure chimique
1 cuillère à soupe du mélange thaï de chez Thiriet ou Picard
sel et poivre

 

Préchauffez le four à 180°C chaleur tournante Tamisez les farines avec le bicarbonate. Salez et poivrez
Dans un saladier, mélangez la purée de courge avec l'oeuf, le lait, l'huile et le parmesan.
Incorporez le mélange de farine et la fêta. Avec un petit poche à douille, versez la pâte dans les empreintes, c'est plus simple.
Enfoncez dessus les dés de fromage et enfournez pendant 10 à 15 minutes maximum :
Laissez refroidir puis démoulez .
Bouchées au potimarron et à la fêta

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Sarah 02/12/2017 14:47

Coucou,

Très jolie recette !

Sarah, http://www.sarahmodeee.fr/

Docteur Chocolatine 03/12/2017 10:23

Merci Sarah!

Isabelle 01/12/2017 09:29

Jolie couleur pour ces petites bouchées !!!
Les idées apéro me plaisent bien, ce sera notre dîner du 24 .
Bon week-end à vous aussi

Docteur Chocolatine 03/12/2017 14:43

Tu as bien raison! Les apéros pour le 24, c'est plus léger et sympa

Amal Fetouni Ghaddar 01/12/2017 07:50

Ces chaussons sont bien appétissants, bonne journée...

Docteur Chocolatine 03/12/2017 14:43

Merci Amal! Bisous