A la Guill'on dine, on est toujours les plus heureux gourmands

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Quand nous allons à Lyon, il n'est pas rare que notre agenda trouve une place pour rendre visite à Cécile et Antoine.

 

Leur restaurant est le meilleur que nous connaissons, celui où nous nous sentons bien, celui où nous avons envie d'y retourner dès que nous passons la porte d'entrée. Mais peut-être est-ce parce que nous n'allons plus simplement au restaurant mais chez des amis...

 

Donc si d'aventure vos pas vous portent à Lyon, il n'y a qu'UN seul restaurant à ne pas rater : celui-ci !

 

La Guill'on Dine

55 Grande Rue de la Guillotière

69007 Lyon

M° Saxe Gambetta

 

04 78 69 39 16 (je vous conseille très fortement de réserver)

 

 

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Velouté de céleri aux chanterelles (huile d'olive, crème...) un must ...(que je me suis dépêchée de refaire à la maison)

Tarte aux prunes de saison et pistaches - décor très moderne  !

 

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Les enfants sont gâtés : brochette de saumon et riz aux petits légumes rien que pour eux !

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Nonnette, moussse au chocolat et tartare de fruits

et le fameux truffier de la Guill'on dine Une sorte de Royal chocolat de Christophe Felder en plus léger encore !

 

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L'illustration parfaite qu'on peut faire de belles et bonnes choses tout en restant simple : faisselle au caramel beurre salé pour ma grande chocolatine parce que "moi j'aime le caramel au beurre salé" (je la cite).

 

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Et puis, ceux qu'on voulait voir surtout, Antoine et Cécile, Cécile et Antoine...des patrons qui sont devenus des amis. C'est un peu grâce à Antoine que je suis venue à la cuisine et avec lui, il y a toujours quelque chose à apprendre.

 

Imagination, alliance originales, goût du détail dans l'assiette...je crois que je resterai des jours chez Antoine et Cécile pour apprendre encore et encore en la regardant travailler.

 

Et puis, le sourire et la gentillesse de Cécile illuminent les assiettes d'un soleil qui nous rend heureux.

 

Nos chocolatines ont bien compris qu'ici, elles étaient chez elles.

 

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Quant à mini-chocolatine, si elle n'a pas goûté les plats,

elle a eu l'immense privilège d'avoir les calins du chef !

 

Et ça, ça n'a pas de prix !

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camille 19/11/2012 08:03


mais oui bien sûr c'est Lyon et pas Marseille sur cette belle photo!!! je me suis trompée l'autre jour!!! et comme nous sommes à dijon ...géographiquement
ce serait jouable;) mais bon avec les agendas de ministre que nous avons...je ne sais pas si nous trouverions une date. mais si nous venons à lyon je te dis.



Un macaron, une glace, trois chocolatines 20/11/2012 21:15



Ah...mais malheureusement, Lyon est notre ville de coeur...nous n'y habitons plus...pour l'instant!


Bises



S. Nathalie 18/11/2012 15:45


Cette adresse a l'air d'être des plus alléchantes............


Bonne fin de dimanche.

Un macaron, une glace, trois chocolatines 18/11/2012 22:29



Oui une adresse à ne pas manquer à Lyon !



Liliane 18/11/2012 09:55


Mais oui peut etre prochainement , ce n'est pas encore fait le 25 mais sinon il y a la fête des lumières aussi

Un macaron, une glace, trois chocolatines 18/11/2012 22:31



Tu me diras...mais faut vraiment que tu réserves. Je te le conseille très fortement ! bisous