Atelier gâteau choco-coco pour les filles : cake Bounty

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

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Pour les filles, samedi dernier, Maman s'est "remise" à la cuisine à six mains (en attendant les deux autres de mini-chocolatine qui, pour l'instant, dort et devient un bébé souriant et gazouilleur).
 
L'avantage de ce gâteau est qu'il y avait deux pâtes : l'une à la noix de coco et l'autre au chocolat. Du coup, les deux filles ont pu participer très activement. La grande s'occupait de la noix de coco, la petite de la pâte au chocolat. Mmmm !
 
La recette vient de chez Poposan qui avait publié cette jolie recette pour la ronde des blogs. C'est drôle : quand on regarde le gâteau, je pense aussitôt à un Bounty.
 
 Pour un beau gâteau
 Cuisson 40 minutes
 
 200 g de farine
 80 de noix de coco râpée
 200 g de chocolat noir
 1/2 sachet de levure
 25 cL de crème liquide
3 oeufs
80g de sucre
 
Préchauffez le four à 180°C
Faîtes fondre au bain-marie le chocolat avec la moitié de la crème liquide.
Versez la farine, la levure, les œufs, le sucre et le reste de crème. Mélangez.
 
Séparez la pâte en 2, avec plus de pâte pour le chocolat (2/3, 1/3). Dans un premier saladier, versez le chocolat fondu et dans le deuxième, ajoutez la noix de coco râpée. Versez dans un moule à cake une couche de chocolat, une couche de noix de coco et terminez par le chocolat.
 
Enfournez 40min. Et laissez refroidir avant de déguster...
 
Merci Poposan ! Les filles se sont régalées.
  

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eixerona 01/07/2012 14:23

moi qui adore le choco et la coco. Je vais garder la recette sous le coude.

Bon dimanche

Un macaron, une glace, trois chocolatines 03/07/2012 10:46



J'avoue que ça ressemble beaucoup à un bounty. J'ai trouvé cela un peu sec mais les enfants ont aimé. C'est le principal.


Comment vas tu toi? Bisous