Tout léger, le dessert "Fromage blanc citron-framboise"

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Vendredi 13...ou êtes-vous paraskevidekatriophobe? En somme, avez vous peur du vendredi 13? Moi non, mais qui sait? Peut-être éviterais-je de passer sous une échelle...

 Par contre, parfois, j'ai peur de ne pas avoir le temps. C'est drôle mais cette phobie atteint souvent les mamans. Pour conjurer, j'ai une recette parfaite, un peu légère et fraîche, conçue pour finir un beau repas dominical.

 Je n'avais pas beaucoup de temps pour faire quelque chose de perfectionné. 

Par contre, j'avais des framboises alors, chic, j'ai allié le fromage blanc au citron et aux framboises et cela m'a donné un joli dessert.

Petit rappel : ma connexion internet va être plus que sporadique ces prochaines semaines. Ne vous inquiétez pas et laissez moi des petits commentaires sans mauvaise conscience. Je prendrai toujours un peu de temps pour vous répondre même avec du retard.

 

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Facile
Préparation : 5 minutes
Pour 4 personnes
200g de fromage blanc
4 petits suisses
1 cuillère à café de crême fraîche
1 cuillère à café d'arôme citron (Vahiné) ou le jus d'un demi-citron
2 cuillères à café de sucre
les zestes d'un citron
 Mélangez votre fromage blanc, vos petits suisses et la crème  jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le sucre, l'arôme citron et le zeste.  Gardez un peu de zeste pour le décor.
 Juste avant de servir, parsemez des framboises et régalez vous !

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Liliane 15/07/2012 14:01

paraskevidekatriophobe ( la radio en a parlé ) non je ne le suis pas ,d'ailleurs pas superstitieuse du tout ,par contre j'ai pensé à jouer au loto c'est très rare , j'ai perdu 2 euro.....
Quand aux desserts acidulés j'adore, beaucoup trop d'ailleurs parfois je le " paie " mais oui gourmande

Un macaron, une glace, trois chocolatines 17/07/2012 16:12


Ils ne sont pas si rares les vendredi 13... Si un jour tu gagnes, ne le dis pas...


gridelle 13/07/2012 14:56

et bien pour ma part, ça ne me fait pas grand chose le vendredi 13! bien sûr il peut m'arriver de jouer ou d'espérr un truc, mais sans plus! cette année en revanche il symbolise le début de mes
vacances! ENFIN!!! alors je l'adore! et ton dessert, si je ne l'avais pas déjà réalisé pour mon repas de ce soir, je crois que j'aurais pu être tentée! bises

Un macaron, une glace, trois chocolatines 17/07/2012 16:14


Il est si rapide à faire que je ne doute pas que tu l'essaieras un jour...bonnes vacances . Bises


Anne-Claire 13/07/2012 08:28

Hum.... tout en fraicheur! Comme le temps!!!!!

Un macaron, une glace, trois chocolatines 17/07/2012 16:23


Oui c'est désespérant, mais ce dessert va peut être faire venir le soleil...?!?