Verrine truite-avocat-crevettes

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Voilà une jolie verrine que ma grande a dégusté avec un plaisir non dissimulé. Les crevettes bio du marché me tentaient, des avocats les attendaient et le saumon se proposait pour être de la partie.

Trois ingrédients qui "passent" très bien chez mes enfants.

 

L'avantage de cette verrine est qu'elle a autant fait plaisir à la fille qu'à la maman.

Si vous recevez, cette verrine peut très bien se préparer une heure à l'avance.

 

 

P1000798

 

 

Pour 2 personnes 

 

50 g de truite fumée

100 g de ricotta

1 avocat

Jus d'un demi-citron

 

100 g de crevettes bio

Concombre coupé en dés

 

 

Mixez la truite et la ricotta. Au fond du verre, préparez votre première couche

 

Mixer l'avocat et le citron. Ajoutez alors la deuxième couche.

 

Ajoutez les crevettes bio décortiquées Parsemez de petits dés de concombre.

 

 

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françoise24 18/07/2011 23:02


oh, ça a l'air bien sympa et facile à réaliser
bisous


Un macaron, une glace et deux chocolatines 20/07/2011 22:09



Oui tout tout tout tout simple. Comme d'hab chez moi qui n'aime pas passer plus d'une demi-heure sur un plat ( ou plutôt qui ne peut pas se le permettre même si j'aimerais beaucoup ). Bisous



Anne-Claire 18/07/2011 20:09


Normalement j'ai du monde vendredi, je pense bien essayer cette recette!!


Un macaron, une glace et deux chocolatines 18/07/2011 20:53



Merci, c'est très gentil. J'espère que tu vas aimer.


Pour le coté "je mets dans la verrine sans en mettre partout" j'utilise une sorte d'entonnoir en plastique.


Gros bisous



Les Ptites gambettes 15/07/2011 09:14


Super les crevettes , les grosses pas les minuscules, j'en raffole. Belle journée je t'embrasse .


Un macaron, une glace et deux chocolatines 18/07/2011 20:57



Parait que les crevettes grises minuscules c'est pas mauvais mais je suis comme toi, je n'en raffole pas.


Bisous