Compote rhubarbe-fruits rouges pour les paresseuses

Publié le par D




pour 4 parts

500 g de rhubarbe
1 bol de fruits rouges de chez Picard ( 120 g )
3 cuillères à soupe de miel
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de cassonade


Dans une casserole ajoutez les différents ingrédients et couvrez à feu doux pendant une heure puis laissez réduire durant 20 minutes en enlevant le couvercle.

Dégustez froid avec une pointe de crème.

Avis de mademoiselle grande chocolatine : "waouh" ( si si, je vous l'affirme ) et là, j'étais fière. La rhubarbe, pour faire aimer cela des enfants, ce n'est pas si facile que ça. J'en étais la preuve !

Commenter cet article

florence 08/11/2009 16:12


Bravo Diane c'était superbe délicieux les enfants ont vraiment appréciés et nous parents également. Ce soir j'essaye la tarte au chèvre et feuilles de brick.


Florence 06/11/2009 10:38


Je voulais dire un vrai ravissement pour les papilles et pour les yeux de venir se promener un petit peu chez vous et la je vais essayer la compote rhubarbe, je voulais savoir aussi pour la recette
en dessous c'est quel genre de chèvre qu'il faut utiliser.
Merci


Diane 06/11/2009 16:44



Bonjour
j'ai utilisé du chèvre frais ( d'où les 2 cuillères à soupe dans la liste des ingrédients ).
Merci Florence de vos encouragements.
J'espère que les recettes ne vous semblent pas trop "simples". Ce n'est pas de la grande cuisine mais j'aimerais juste transmettre à tous l'envie d'améliorer notre cuisine de tous les jours et de
varier les goûts ( c'est si important pour les enfants ). Amitiés



Florence 06/11/2009 10:31


comme d'habitude un vrai ravissement et les papilles de venir se promener sur ce blog, bravo, celà me donne pleins d'idées merci...