Cupcake praliné et Nut****

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

C'est mercredi...il faut bien que je vous trouve une idée pour occuper vos chères petites têtes blondes ou brunes surtout s'il pleut.

Chez nous, ce n'est pas le mercredi, le jour de l'atelier cuisine mais le samedi. Ne me demandez pas pourquoi...à part que le mercredi n'est pas un jour pour moi.

 

Et ces samedis là sont des samedis où il pleut, il fait froid, où l'on est fatiguée et même le chat ne mettrait pas le museau dehors.

Des samedis où, pour une grosse crève qui a clouée au lit l'amie qui devait venir vous voir, vous vous dîtes que vous penseriez encore plus à elle en faisant la recette des cupcakes dans le livre qu'elle vous avait offert.

Et qu'en plus, ça fera une bonne idée pour un gouter gourmand !

 

P1010979Pour 8 à 10 cupcakes

 

pour la base

2 oeufs

80 g de sucre brun

150g de beurre

140 g farine

1/2 sachet de levure

4 cuillères à soupe de lait

1 cuillère à café d'arôme vanille

 

 

Battez les oeufs avec le sucre puis ajoutez le beurre ramolli.

Une fois celui-ci bien incorporé, versez la farine, la levure puis le lait et l'arôme vanille.

 

Dans des moules à muffins, versez la préparation jusqu'à la moitié. Plongez un carré de chocolat au lait au milieu de chaque moule.

 

Enfournez au four à 180° durant 20 minutes.  Laissez refroidir

 

Pour la garniture nutella

 

25 cl de crème liquide entière

200 g de mascarpone

3 cuillères à soupe de nutella

 

Mélangez le mascarpone au nutella

Montez la crème en chantilly puis incorporez la au mélange nutella.

Mettez dans une poche à douille et décorez vos cupcakes.

 

P1010986 P1010980

 

Et faites surtout confiance à vos enfants pour les manger avec élégance et distinction...

Publié dans Desserts au chocolat

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mamina 27/01/2012 08:21

Élégance et distinction, ça c'est sûr, je suis d'accord avec toi.

Un macaron, une glace et deux chocolatines 27/01/2012 20:53



Merci. J'ai omis de photographier les moustaches après dégustation.  Bon week end Mamina ! Mille bisous



Brigitte 25/01/2012 23:36

oh la la, mais il est très tentant ce blog, que de recettes!

Un macaron, une glace et deux chocolatines 27/01/2012 20:52



Merci Brigitte. C'est très gentil. Des recettes, des traits d'humour...médical...un petit aperçu de ma vie...Bises



Les Ptites Gambettes 25/01/2012 23:28

Je voulais dire mille bises ....

Les Ptites Gambettes 25/01/2012 23:28

Trop bien cette recette ! J'ai fait des cookies ce matin , et oui il m'arrive de faire autre chose que de la couture ....un platentier de cookies pourla maisonnée de ce soir... Tu comprends mieux.
Je vais essayer de trouver le temps pour me remettre a la cuisine... Mr gambettes sera ravi ... J'adore les photos quetuas mises des pitchounettes mangeant leur cupcakes , hillarant, jecrois que
la,bouche de philo,est juste assez grande pour tout engloutir ! J'adore. Milles billes etbonne nuit surtout .

Un macaron, une glace et deux chocolatines 27/01/2012 20:51



Rooo... des cookies, c'est délicieux ! Mr Gambettes va aimer c'est sûr. C'est bien si tu te remets un peu à cuisiner. C'est agréable pour toi aussi. Gros bisous et bon week-end



Liliane 25/01/2012 17:08

Ouhhhla grande bouche j'adore et dire que je ne fais pas de cupcake je vais revoir ceci

Un macaron, une glace et deux chocolatines 27/01/2012 20:50



Oui, ça montre la motivation de la demoiselle. Il faut y remédier. Il y a quelques recettes de cupcakes chez moi mais c'est vrai que je n'en fais pas souvent non plus.



francoise24 25/01/2012 09:26

J' ADORE !!!!!!!! les cup cakes, je sais pas , mais tes 2 loustic entrain de deguster ! c'est GENIAL !!! je vais bien commencer la journée !!
bisous à vous 3 1/2 !!

Anne-Claire 25/01/2012 09:11

C'est bien, elles ouvrent bien grand la bouche pour ne pas en mettre à côté! A moins que se ne soit la gourmandise...... En tous les cas, ils semblent bien appétissants.
Bises et bon mercredi

Un macaron, une glace et deux chocolatines 27/01/2012 20:49



Je ne sais pas. Philomène est une pro pour manger de façon originale mes desserts. Et toujours très motivée. Bises et bon week end