Le Pily, une étoile à Cherbourg

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Oui, le Guide Michelin s'est aventuré jusqu'à Cherbourg et a décerné depuis deux ou trois ans, une étoile à ce restaurant très intime et chic de Cherbourg.

 

Nouvelle cuisine au menu, plats raffinés et typiques quand même de notre région. L'occasion de nos ( courtes )  retrouvailles valait bien ce diner là.

 

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Tempura de gambas, foie gras de canard et passion, maki de bar et huitre grillée

 

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Saint jacques, crème de celeri et champignons de paris, noix de veau, coques et langoustines

 

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Chocolat blanc et roquefort ( étonnant non ? ), chocolat, dacquoise pistache et glace thé matcha ... et un dessert presque guyanais : mangue, miel et rhum, gelée de coco.

 

En conclusion, si vous allez à Cherbourg, faîtes une halte gourmande au Pily.

Quoique j'ai quelques bonnes adresses encore en réserve pas loin de chez nous. Je vous en reparlerai bien sûr...

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lesptitesgambettes 06/03/2011 13:47


si nous passons à cherbourg nous débarquons chz toi ! tu peux etre sure pr te faire un ptit coucou avant d'aller nous restaurer dans ce fabuleux restaurant ! quelle belle retrouvaille ! un diner en
amoureux ! c'est top ! tout cela m'a l'air bien bon, tu as dû te régaler ! je t'embrasse et bon week end!


Un macaron, une glace et deux chocolatines 06/03/2011 13:55



Avec plaisir pour le rendez vous cherbourgeois.


C'est sur que ce diner là m'a procuré un grand réconfort après trois semaines à ne manger que des conserves et des rations de combat.


Bises et bon dimanche également