Boule de Noël au fromage- Christmas cheeseball

Publié le par Docteur Chocolatine

Pour "des mises en bouche en habit de fête", thème de Mag Kitchenette pour la Bataille Food, j'ai trouvé que ces petites boules de Noël version apéritive ne pourraient que plaire. Très fraîches, elles se déclineront tout autant en format 4-5 personnes, jusqu'à, si vous avez la patience, un format presque individuel.

La Bataille Food, joli défi entre blogueurs initié par Jenna, a eu comme précédente marraine Nathalie. Je retrouve ce mois-ci l'inspiration pour y participer en espérant pouvoir continuer ensuite.

En tout cas, ces "Christmas Cheeseball" ont eu un succès fou à la maison. J'en profite aussi pour participer au défi "Ne buchons pas pour Noël" de Recettes.de

Boule de Noël au fromage- Christmas cheeseball

Pour une jolie boule

140g de fromage de chèvre frais ( ou saint moret)
70g de fêta
3 tours de moulin de poivre
2 cuillères à soupe de raisin blond ou airelles séchées
1/4 de grenade fraîche
roquette
 
Mélangez le chèvre, le fêta, le poivre et les raisins. Filmez et laissez bien refroidir au frigo au moins deux heures.
Avec le film plastique, réalisez une boule puis tout en tenant toujours la boule avec le film, commencez à bien couvrir de roquette un peu partout. Tournez la boule tout en continuant. Comblez les restes de blanc avec des grains de grenade fraîche
Boule de Noël au fromage- Christmas cheeseball

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Marie 10/12/2017 00:43

Ouah, on croirait des vrais (en plus appétissantes...hihi), super recette, bravo!
Bises

Docteur Chocolatine 10/12/2017 15:36

Hi hi ! Au moins elles se mangent :-)

Justin 09/12/2017 22:28

J'adore !!! Elles donne terriblement envie et les couleurs sont splendides !!! Une mise en bouche originale et haute en couleurs moi je suis fan !
Bizzz et belle journée
Justin

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 09/12/2017 11:43

Magnifique !

Docteur Chocolatine 10/12/2017 16:26

Merci Lic!

Natly 08/12/2017 22:11

Un très joli visuel qui donne envie de croquer dedans.. j'adore l'idée de la roquette autour.
Très joli participation.

valerie 123degustez 07/12/2017 21:53

Tres jolies boules de Noel ! on en mangerai !
Bises et à bientôt
vallée

m 07/12/2017 17:18

C 'est très joli .Ton idée est amusante et nous met de suite dans l'ambiance . Très légères tes boules de Noël sont bien appétissantes .Bravo .

Docteur Chocolatine 07/12/2017 21:33

Merci beaucoup Mag! Ton thème m'a beaucoup plu aussi! Bises

Martine 07/12/2017 11:27

J'adore l'idée et de plus cela doit passer tout seul :-)

Docteur Chocolatine 07/12/2017 21:33

Oui, c'est léger. Bises

Sab 06/12/2017 22:50

Hihihi j adore l'idée de la boule de Noël en entrée. En plus c'est léger et gourmand. À tester :-) Bonne soirée et à bientôt

Muriel des Myls 06/12/2017 21:22

C'est rigolo ça ! et puis facile à réaliser, c'est à tester !

Patou Karibo Sakafo 06/12/2017 21:03

Très très joli!!

Chris 06/12/2017 21:00

De quoi commencer le repas en douceur et gourmandise!!!!
j'aime beaucoup
Biz

Patricia 06/12/2017 19:50

Original j'aime beaucoup c'est frais. Bisous

Encore une lichette 06/12/2017 19:03

Super idée qui est en plus magnifique! Tout pour plaire (me plaire!)!

Jenna 06/12/2017 18:15

Quelle belle idée cette boule gourmande qui cache une jolie et gourmande recette .... Merci