Cuillères à l'italienne...

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Idées légère et tout en couleur...Voici une petite inspiration du Sud que j'avais préparé pour les fêtes.

En apéritif, j'ai improvisé des petites cuillères toutes légères et pas mauvaises du tout.. Désolée pour le manque de précision dans les proportions : la photo pourra vous aider.

 

DSCN9587

 

 

En gros il vous faut :

 

- un bol d'oignons rouges que vous aurez préalablement émincés et fait revenir à feu doux dans une poële

- de la fêta

- des tomates séchées

- de la bresaola ( viande de boeuf séché ) ou de la viande des grisons.

 

Pour chaque cuillère,

mettez une mini cuillère à café d'oignons rouges

une petite lanière de bresaola ( environ 3 cm ) mais fine

une petit cube de fêta

une tomate séchée

 

 

Et voilà ! C'est tout et c'est bon !

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val 24/02/2011 18:17


tes cuillères m'inspirent!!!
j'espre que tu vas bien!
val


françoise24 24/02/2011 18:07


c'est amusant de recevoir ces petits mails de cuisine, te sachant à l'autre bout du monde !!!
j'espère que tout va bien pour toi et pour ta petite famille !!!
je pense très fort à toi !!
bisous