Tomates "cocotte" pour faire manger des légumes aux enfants

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Quoi "cocotte"? Cocotte comme une poule? Cocotte comme un parfum? Non, non, non ...tomates comme les mini-cocottes toutes jolies qu'on dépose en entrée.

 

Je voulais encore vous donner une recette de melon mais je me suis dit qu'il est bon aussi de vous livrer quelques recettes simplissimes en salé.

 

Recette pour jour de flemme, recette équilibrée, recette ne demandant que trois ingrédients...

Des tomates qui, je l'espère, vous inspireront.

 

tomates cocotte

Pour 4 personnes

 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

4 grosses tomates à farcir

4 oeufs

40g de roquefort

sel poivre...

 

Préchauffez le four à 200°C

 

Formez un chapeau avec le haut de votre tomate. Evidez les.

 

Cassez les oeuf et déposez les un par un dans chaque tomate. Parsemez de roquefort émiétté et enfournez durant 20 à 25  minutes

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Kadoutikou 28/08/2013 22:17


Merci pour cette recette toute simple !


Je suis désolée de ne pas avoir relevé le défi "sucré salé fraise" comme je le souhaitais.


Je crois que ce n'était pas le moment et la motivation me manquait.


Bonne continuation

Docteur Chocolatine 03/09/2013 21:08



Oh non ce n'est pas grave. Ne t'en fais pas. L'important, c'est de prendre soin de soi. Je t'embrasse



cuisinetcigares 27/08/2013 22:49


Comme elle est mimi ta cocotte : elle est même toute rouge ! lol ! 


Bises et belle soirée 


Sandy 

Docteur Chocolatine 03/09/2013 21:09



Rôôô...oui toute rouge...plutôt pas compliquée surtout. Recette de maman pressée...Bisous



jackie 27/08/2013 22:30


Des petits oeufs très gourmands en nids de tomates. J'aime beaucoup cette idée. Belle soirée

Docteur Chocolatine 03/09/2013 21:09



J'avoue que c'était par pure flemmardise de faire la vaisselle ensuite. Bisous



gridelle 27/08/2013 14:15


ben c'est une chouette petite recette ça dis moi! et pas que pour les enfants!

lydie 27/08/2013 13:03


Belle idée ! Merci

Anne-Claire 27/08/2013 10:32


Et bien merci!! J'étais en manque d'inspiration pour cette rentrée, voici un plat rapide et qui va faire trèèèèèèèèèèèèèèèèès plaisir à mes loulous! Chèvre pour eux, roquefort pour nous!!


Merci Diane!

Docteur Chocolatine 03/09/2013 21:19



Ah je vois que le roquefort n'est pas toujours facile à avaler pour les enfants. Bisous



MamanDine 27/08/2013 10:00


Quelle délicieuse idée !!!! As tu essayé avec des champignons (j'y pense car j'avais fait des champignons cocotte au roquefort à mes zouzous ils avaient adoré) ? Merci pour cette belle idée

Docteur Chocolatine 03/09/2013 21:20



Ah j'avoue que je ne suis pas fan des champignons...enfin, pas trop même si je me force. Je n'ai même pas eu l'idée. Par contre avec des morilles ou des truffes...Bisous



Formation technique service 27/08/2013 09:55


Cette recette simplissime à vraiment l'air délicieuse et j'ai hâte de
l'essayer.


 


Cependant je pense ne pas pouvoir m’empêcher de rajouter un peu d'ail
et de persil entre la tomate et les œufs. 

Docteur Chocolatine 03/09/2013 21:18



C'est une bonne idée également. bonne soirée !



Zélie 27/08/2013 08:51


ultra simple cette recette qui donne envie d'essayer !


belle journée


nathalie