Saint Valentin oui ou non...allez tant pis, au moins, on mangera bien
Faut croire qu'en ce moment, à part pour aller au travail, nul besoin de faire des efforts de présentation. Pas de restaurants, pas de cinéma, du shopping mais masqués et en nombre limités...
On peut s'offrir des moments de qualité entre quatre murs sans aucun soucis.
Je ne vous dirai pas que je traîne en pyjama les week-ends, il ne faut pas exagérer mais si je m'écoutais...je resterai sur un canapé en attendant que mes pâtes se cuisent toutes seules et mes lessives s'étendent. Une vie rêvée pour une maman qui fatigue.
Quant à la Saint Valentin, je passerai sur les cadeaux en tout genre, je suis une récalcitrante qui voit d'un très mauvais oeil les incitations commerciales. Alors, si vous voulez faire plaisir à votre moitié, cuisinez pour elle/pour lui mais surtout surtout cuisinez à deux! Parce que si y en a un(e) qui fait tout pendant que l'autre met les pieds sous la table, ça risque de mal finir, ce dîner.
Allez zou...on couche les enfants, on met de la musique douce, on cuisine ce qu'on a choisi à deux...et on se dé-tend.
Douce Saint Valentin aux amoureux!
Amadouez votre partenaire avec légèreté...
Un cidre chaud à la vanille pour commencer
Mais si c'est vraiment nécessaire, faudra lui donner un coup de fouet
avec le cocktail à l'orange, gingembre et rhum
Un carpaccio de saint jacques au foie gras poêlé
Un velouté des amoureux : potimarron et gingembre
Dégoupillez la grenade, enterrez la hache de guerre
Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade
Tartare de saumon au céleri et à la grenade
ou des saint jacques poêlées au fruit de la passion et grenade
Oubliez ses boulettes
Boulettes de poisson à la coriandre
Boulettes d'agneau à l'antillaise, sauce rhum et lait de coco
Dites lui "Tu as de belles cuisses, tu sais?"
Cuisse de poulet à la sauge et au vin blanc
Ou faites lui le remake de la scène de la Belle et la Bête avec ces spaghettis, mangue et sauce satay
Et puis croquez dans sa chair à pleine dents
Avec une côte boeuf au four (pour les plus voraces)
Ou touchez le au coeur avec la poitrine de cochon confite
Et dévoilez le grand jeu avec le pâté croûte Olé-Olé
Apportez lui une petite mousse
La mousse au chocolat blanc inratable
Ou une mousse au chocolat et caramel beurre salé
Voyez la vie en rose
Ou le blondies aux framboises
Finissez par lui déclarer votre passion
Avec la panna cotta chabin et passion
Ou ce fameux fontainebleau aux fruits exotiques et caramel passion
(mon dessert chouchou)
Ou refroidissez un peu vos ardeurs avec cette délicieuse glace au gingembre confit
Ou une bonne crème glacée au chocolat et gingembre
Et n'oubliez pas de payer l'addition en bisous...;-)