Top articles
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La pâte à tartiner "crunchy" de Mamina
Merci Mamina pour votre super idée qui m'a bien aidé à improviser des petites cadeaux gourmands pour les "valeurs ajoutées" de la famille de monsieur Macaron Le seul écart que j'ai fait à sa recette c'est de remplacer les Fingers par des Petits beurres...
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Merveilleuse année 2009
Les auteurs vous souhaitent une joyeuse et sainte année 2 0 0 9 ation pour Julien en juillet et un autre en décembre pour Diane, de multiples A-R dans toute la France pour l'un comme pour l'autre et surtout les nombreux progrès de la miss ! A suivre...les...
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CHOCOHOLIC
C'est mon péché mignon ( comme beaucoup de femmes, c'est vrai...). Une journée sans chocolat est comme un jour sans soleil. Dans les longues périodes d'hiver, il est un grand réconfort le soir. Mais ne culpabilisons pas car il a beaucoup de vertus. En...
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Merci Marie !
En ce jour de l'Immaculée Conception, nous sommes en prière unis à tous ceux qui gravissent en chantant la colline de Fourvière. Le froid n'atteint pas les coeurs plein de foi et d'amour... La fête des Lumières a commencé ce week-end- Saint Jean et le...
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Tarte tatin rhubarbe-framboise-figue
C'est une recette que j'ai improvisé à partir de ce qui me restait dans mon congélateur. J'avoue qu'en ce moment le congélateur marche beaucoup car nous n'avons pas le temps de préparer le frais. Donc chez monsieur P..., les fruits sont tous prêts et...
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Pas le temps...vive la thèse !
Les prochaines semaines seront intenses côté travail puisque je dois rendre ma thèse bouclée et imprimée fin octobre. C'est l'étape essentielle pour que je puisse mériter le titre honorifique de "Docteur". Le blog s'en ressentira donc. Il y a aura certainement...
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Bibi et les soirées mousses...
Il est loin le temps des vraies soirées mousses mais ne vous en faîtes pas, l'hôpital veille sur nous. Des nuits palpitantes se passent au Val.L'interne y est conviée à de sympathiques rencontres dont on lui réserve la surprise. Ainsi, quatre heures du...
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J'ai découvert...
Entre mes 70h par semaine à l'hosto ( non, je ne plaisante pas ), m'occuper de notre douce Grande chocolatine, j'ai quand même un tout petit peu de temps pour surfer sur le web le soir ( j'occulte la pile de linge, le salon en désordre et le dernier carton...
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Billet d'humeur...
Je vous prie de m'excuser, notre blog a souvent du retard en ce moment et la qualité des posts s'en ressent également. L'absence de Monsieur Macaron, comme vous avez du le sentir, me pèse beaucoup dans mon quotidien. Ce n'est pas vraiment la vie dont...
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Sur les traces de nos ancêtres carabins
Il manque l'uniforme ( certains diront même qu'on voit là l'exemple d'une féminisation de l'armée). A Strasbourg en effet existait l'Ecole Impériale. Ce sont eux, par leurs uniformes qui ressemblaient aux carabiniers italiens, qui ont donné le surnom...
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Crumble de confiture de lait et fraises
L'escapade en cuisine du mois de mai avait un thème très sympa puisqu"En Mai, fais ce qu'il te plaît". Sur le blog de Ninou ( Le miam de Ninou), le problème a été que tout me plaisait. Et puis, j'ai bossé dur, je me suis triturée les méninges pour finalement...
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Bourguignon de joue de boeuf, lasagnes "gruyère", morilles et chocolat
Merci à vous pour tous vos petits messages pour Pâques comme pour notre Mini-Chocolatine. J'espère que vous avez été aussi sages que moi (gloups) et raisonnables (re-gloups) concernant les doses de chocolat. Nous avons eu beau essayé d'être modérées dans...
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Mythe et réalité...
Voici le rêve : une jeune maman toute belle, calme, qui gère vie de famille et travail avec brio. Tout s'enchaine, tout roule : les enfants ne sont jamais malades, les nounous aux horaires flexibles ne nous lâchent jamais et notre boss nous laisse partir...
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Passion "fraises"
Je vous mets l'eau à la bouche : voici deux recettes à venir de ce dimanche...Les fraises au marché sont succulentes en ce moment . Grande Chocolatine a dégusté elle aussi aujourd'hui ce fruit si délicieux .. Je vous parlerai pas aujourd'hui de mon tiramisu...
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Partir en gourmandise avec Ladurée
Voila, c'est fini, une page se tourne. Nous quittons Paris pour nous réinstaller dans le Sud ( pour une durée pas tout à fait déterminée, même pas du tout ...). Une prochaine affectation parisienne, si elle peut avoir un lieu un jour, est lointaine. Nous...
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Velouté froid de fenouil
Voici une entrée toute légère, toute fraiche pour ce beau mois d'aout qui commence. Elle ravira tout le monde par ce petit gout acidulé et doux à la fois. Au décompte des calories, avec le peu de graisse dans cette recette, ce velouté est idéal pour tous...
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Tarte poire carambar amandes caramélisées
Voici une merveilleuse recette que j'ai souvent peaufinée et si facile à préparer. Régression vers l'enfance assurée. Pour une belle tarte: Une pâte sablée du commerce ou faite maison si vous avez le courage 25 cL de crème liquide entière 100 g de chocolat...
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Salade de melon au jambon fumé
Une entrée toute légère et pleine de vitamines ( le top pour soigner mon gros rhume qui m'a clouée au lit aujourd'hui ). Les melons en ce moment sont bien sucrés et ajoutés au jambon fumé du marché, c'est un délice. Pour un pique-nique ou pour des gourmands...
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Je suis bien rentrée, 1000 fois merci !!!
Dieu et sa très sainte Maman ont veillé sur moi et grâce à vos prières, ma maman et mon papa ont pu tenir le coup ! Merci merci merci à vous tous ! J'ai été bien soignée, des infirmières très gentilles m'ont caressé, pouponné mais aussi fait quelques...
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Deux mois pour Petite Chocolatine !
57 cm et demi ( 4 cm et demi en un mois !) 4 kg 600 ( peut être un peu trop mince, la poupette ?) et des séances sourires qui se multiplient ! Mais je suis toujours aussi chipie et n'accepte que rarement dans la journée de lâcher ma maman ( du coup, l'opération...
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Dimanche des Rameaux
Matthieu XXI, 8 Le peuple, en foule, étendit ses vêtements sur la route ; certains coupaient des branches aux arbres et en jonchaient la route. Les foules qui marchaient devant lui et qui suivaient, criaient : "Hosanna au fils de David ! Béni soit celui...
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Salade à l'italienne
Voici la fameuse salade pour accompagner le cake au pesto d'hier. Une salade riche en couleurs et plutôt légère ! Les tomates "coeur de boeuf" commencent à arriver sur les étals, à des prix défiant presque toute concurrence mais elles valent le coup,...
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Pizza verte
Certains connaissent la pizza "blanche" que l'on découvre en Italie. C'est une spécialité où la base de la pizza n'est pas recouverte de sauce tomate mais d'autres ingrédients. J'ai voulu remplacer la sauce tomate par autre chose, plus original...une...
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Près du Dieu des Santards !
Le Médecin Général Patrice Le Nepvou de Carfort est décédé le 20 mars. Il avait servi comme jeune médecin lieutenant à Dien Bien Phu au sein du 8ème BPC (Bataillon de parachutistes coloniaux, devenu "de choc"), l'ancêtre du 8ème RPIMa. Né en Bretagne...
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Joyeuses et saintes Pâques à vous tous !
Dans un beau jardin ensoleillé, les demoiselles s'en sont données à coeur joie. Et voici les oeufs colorés d'hier : les deux "bronzés" sont faits avec la pelure d'oignon, le seul un peu "chocolat" avec de la myrtille ! Lustrés avec un peu d'huile et voilà...