Saint Valentin, des idées gourmandes pour amoureux transis

Amadouez votre partenaire avec légèreté...

 

Un cidre chaud à la vanille pour commencer

 

Mais si c'est vraiment nécessaire, faudra lui donner un coup de fouet

avec le cocktail à l'orange, gingembre et rhum

 

Dîtes lui avec des fleurs

Fleur d'oignon rouge

 

Passez aux aliments aphrodisiaques

(oui, bon, c'est vraiment dans la tête en fait)

Un carpaccio de saint jacques au foie gras poêlé

 

 

Un velouté des amoureux : potimarron et gingembre

 

Huîtres aux trois citrons

 

Ou une crème d'huîtres

 

Verrine de saumon à la mangue

 

Dégoupillez la grenade, enterrez la hache de guerre

 

Carpaccio de saint jacques, citron vert et grenade

 

Tartare de saumon au céleri et à la grenade

 

ou des saint jacques poêlées au fruit de la passion et grenade

Devenez rouge comme une framboise (oups, ce n'est pas de saison)

Carpaccio de saint jacques aux framboises

 

Appelez le "mon capitaine" avec le risotto de haddock

 

Oubliez ses boulettes

Boulettes de poisson à la coriandre

 

Boulettes d'agneau à l'antillaise, sauce rhum et lait de coco

 

Dites lui "Tu as de belles cuisses, tu sais?"

Cuisse de poulet à la sauge et au vin blanc

 

Ou faites lui le remake de la scène de la Belle et la Bête avec ces spaghettis, mangue et sauce satay

 

Et puis croquez dans sa chair à pleine dents

 

Dîtes lui "mon canard" avec ce magret

 

Ou touchez le au coeur avec la poitrine de cochon confite

 

Et dévoilez le grand jeu avec le pâté croûte Olé-Olé

 

Et puis qui sait, vous avez peut-être une végétarienne ou un végétarien à la maison?

Curry d'automne

 

Apportez lui une petite mousse

La mousse au chocolat blanc inratable

 

Ou une mousse au chocolat et caramel beurre salé

 

 

Voyez la vie en rose

La rhubarbe, mousse à la rose

 

Ou le blondies aux framboises

 

Finissez par lui déclarer votre passion

pour un amoureux des fruits exotiques avec ce dessert mangues, cacahuètes et citron vert

Comme une sphère gourmande

 

Avec la panna cotta chabin et passion

 

Ou ce fameux fontainebleau aux fruits exotiques et caramel passion

(mon dessert chouchou)

 

Ou refroidissez un peu vos ardeurs avec cette délicieuse

glace au gingembre confit

 

Ou une bonne crème glacée au chocolat et gingembre

 

Et n'oubliez pas de payer l'addition en bisous...;-)