Top articles
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Stage d'acclimatation à la forêt équatoriale
Trois jours à dormir dans un hamac, à manger des rations de combat, terminés en apothéose par une "petite" marche de 9 km 500 ( à mon rythme - qui a été celui de toute la troupe - elle a fait 4 heures ) Un petit tour en pirogue ça vous tente ? Des trois...
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Les p'tites gambettes...parce que je suis fan...
...et que j'ai une raison de plus pour rentrer en métropole : craquer sur les jolies créations qui habilleront ma grande voire ma petite de temps en temps. Des vêtements pour les bébés, les enfants, les mamans et même un peu les papas, de jolis accessoires....
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C'est le printemps ... et maman sur les rotules !
Voilà voilà, c'est un beau jour même chez nous à Cherbourg. Il ne fait pas trop chaud ( ni trop froid ), le soleil brille et les fleurs de notre jardin sont sorties. Je ne résiste pas à vous les montrer. Même la grande princesse est de sortie Pendant...
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Terrine au saumon, cabillaud et potiron
Miam...une petite terrine sortie de mon imagination dont je ne suis pas peu fière. Esthétiquement c'est très joli et c'est tout fondant. Si vous aimez le poisson et les légumes comme moi, vous allez apprécier. Pour 8 personnes ( ou 4 si plat principal...
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Le maître (Mamina) et l'élève (Bibi,c'est moi...)
A défaut d'avoir encore eu la joie de rencontrer Mamina, j'essaye de "copier" parfois ses fabuleuses recettes. Ca m'arrive souvent en fait de m'inspirer d'autres blogs pour mes recettes à venir. Parfois, une recette me plaît et je mets du temps avant...
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Chocisson...par Grande Chocolatine et sa nounou...
L'avantage des vacances c'est qu'on a du temps surtout Grande Chocolatine pour des activités agréables chez la nounou. Pendant que Petite Chocolatine dort ou joue dans le parc, sa nounou a pu confectionner avec Grande Chocolatin un joli chocisson. On...
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Panna cotta salée : petit pois et coulis de menthe
Voici une bonne semaine qui s'annonce. Je vous la raconterai après dans les détails. Au programme, des urgences dans un hopital militaire pour compléter la liste de mes stages et valider la deuxième année de capacité de médecine d'urgence. Des journées...
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Cheesecake aux poires-speculoos
Le voici, le voilà... ce magnifique cheesecake de Charlotte ! C'est une amie qui m'avait passé la recette qui la tenait d'une autre etc etc... Il est à tomber par terre et grâce à mon opinîatreté, j'ai encore amélioré la recette en ajoutant pralin et...
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Petits marmitons à la maison
Oui, encore une fois, j'avais une journée de libre à la maison ( vous allez penser que je ne bosse pas à la fin ) Alors trois jolies têtes brunes et blondes à occuper.... C'est tout simple : un gateau au yaourt et après des tartes bananes chocolat à faire...
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Rochers noix de coco choco by Grande Chocolatine
Un après midi tranquille avant une semaine un peu chargée...des envies de passer un peu de temps "mère-fille" de manière ludique et hop, direction les fourneaux. Une petite recette ici sur un site que je vous recommande. Imprimez, confiez la feuille à...
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Le cercle Saint Augustin, j'ai testé ...
...pour vous et surtout pour les 80 ans de ma grand-mère ! Une pure merveille de gastronomie à 50 m de l'église Saint Augustin... Du foie gras accompagné de tomates et basilic, une fraicheur de tourteau au pomelos rose et aneth une crème d'asperges, ile...
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De la palpation des ... hum !!!!
Bon bref, je ne vous fais pas de dessin : le premier cancer chez l'homme jeune ( le militaire ) est le cancer de leurs "gonades". Nous, les médecins militaires, sommes réputés pour bien leur rappeler très régulièrement à l'occasion de leur visite annuelle...
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C'est bientôt l'été...et le meilleur des régimes est...
Celui là... Non, je plaisante... Il n'y a pas de régime idéal et c'est idiot de se restreindre pour rentrer dans "le mini-maillot de bain qu'on s'est acheté pour frimer sur la plage", mesdemoiselles ! Dans ma luttre contre la malbouffe et le fast food,...
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Et voilà le sauvetage en mer version vidéo !
HELICOPTER WINCHING - BILLY PUGH par nchapeau Et là, c'est de jour. La musique en moins, c'est exactement ça ! Alors alors ????? oui je sais, c'est pas bien...j'ai les chevilles qui enflent un peu mais dans l'hélico, c'est plutôt le trouillomêtre. De...
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Tarte biscuit rose et mozzarella : attention les papilles
Voili voilou, tout va bien...le docteur est de nouveau en pleine forme ( sauf le matin où le petit lutin pour m'apporter le café est toujours demandé - mais le trajet depuis le Pôle Nord doit être plus long que prévu ).Seul petit bug dans mon quotidien...
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L'Espérance ....
C'est le week end. Celui-ci, je l'espère, sera ensoleillé car j'aimerais, malgré une semaine d'astreinte SECMAR (sauvetage en mer), promener un peu les filles, re-découvrir la Cité de la Mer ( sorte de "méga-aquarium"), passer au marché pour contempler...
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Sur la route du retour, une halte bien méritée
Oui, 10 heures de route en deux jours, c'est fatiguant. Autant dire que Maman n'avait nulle envie d'être au régime sandwich le dimanche. Aux environs de Rennes, pause déjeuner à la Taverne de Maître Kanter. Où Petite Chocolatine découvre le citron......
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Verrine truite-avocat-crevettes
Voilà une jolie verrine que ma grande a dégusté avec un plaisir non dissimulé. Les crevettes bio du marché me tentaient, des avocats les attendaient et le saumon se proposait pour être de la partie. Trois ingrédients qui "passent" très bien chez mes enfants....
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Cup-cakes au poivron pour le week end ( sous le soleil ?)
"Ca y est ... ça lui reprend" allez vous dire. Encore un plat salé qui ressemble à une gourmandise. Oui je ne me refais pas. J'ai du mal à varier... Ces cupcakes étaient tellement bons que j'ai vraiment envie de les rééssayer et de les décliner. Le glaçage...
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Cinq ans...noces de bois
Cinq ans, Beaucoup de kilomêtres parcourus, deux jolies petites filles, Quatre déménagements, deux "séjours" guyannais, Des nombreux moments à deux, trois et quatre ... Malgré les difficultés du quotidien. Bon, maintenant, une vraie question : quand est...
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Ramequins tomate basilic
Et voici une entrée toute légère sur laquelle je m'étais un peu lâchée. N'hésitez pas à mettre une dose de basilic et d'huile d'olive pour qu'elle ait de la saveur. La présentation est plutôt pas mal. Pour couper, c'est un peu plus difficile . Pour 3...
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De retour...ya d'la joie !
Après des vacances nous menant de la Bourgogne au Morvan, de la Somme à la Lorraine puis de Lyon à Cabourg, nous voici enfin revenus à notre Cotentin. Il me faudra bien un mois pour vous raconter toutes nos étapes. En attendant et pour vous mettre de...
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Un petit dessert pour vous faire saliver...petit indice
...pourquoi ce titre? Parce que là c'est le deuxième essai et que le troisième sera le bon. J'avais été un peu présomptueuse au départ pensant que je maitrisai la chantilly mais ce ne fut pas le cas. Je me suis rabattue sur des terrains connus en oubliant...
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Tartinade d'aubergines
Je ne sais pas vraiment comment la décrire cette recette. Ce n'est pas une tapenade, ce n'est pas une confiture, ça peut se manger nature à la cuillère ou sur du pain. Alors j'ai appelé ça "tartinade". Je ne me foule pas trop en ce moment. C'est l'été...
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Paray le Monial : session des familles
Début aout, voici nos vacances enfin là. Cela faisait longtemps que je les attendai ces vacances, si longtemps... Premier épisode : la session des familles à Paray. Après une nuit dans la voiture ( Rennes - Paray, quel périple ! ), nous voici enfin accueillis...