Top articles
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Riquewirh, la magie de Noël, le musée Hansi et un petit étoilé où je serai bien rentrée
Joli port de pêche, euh non pardon, ça c'est chez moi. Riquewirh donc, joli village alsacien où nous nous sommes replongés le temps d'une boutique dans la magie de Noël/ Ma Petite Chocolatine a absolument voulu être photographiée avec Papa Noël ... et...
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La maison du fromage à Munster, petit précis de gastronomie fromagère
Dernière partie de notre voyage alsacien où nos chocolatines ont bien apprécié cette visite pédagogique et ludique. Nous aussi, en fait. Nous avions déjà expérimenté la visite d'une fromagerie en Suisse la maison du Gruyère mais j'ai préféré celle-ci,...
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Et les réponses étaient...
Bravo à Valérie, fidèle lectrice qui, la première, avait deviné les deux photos rigolotes de lundi. J'attends ton adresse postale et je t'enverrai un petit colis spécial Normandie. Mais vous avez toutes devinés tout en laissant vaguer votre imagination....
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Quelques idées pour Pâques 2013 : les entrées printanières
Et voilà, quelques suggestions pleines de légumes et de légèreté pour dimanche prochain. Comme je vous le disais, j'aime bien commencer par des entrées légères avant d'attaquer avec l'agneau (ceux qui n'en mangent pas, ne me jettez pas la pierre s'il...
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Liberty, liberty chéri *
Les chocolatines sont mes modèles grandeur nature préférés pour mon amie Catherine. Créatrice des Petites Gambettes, elle continue à habiller depuis déjà deux ans les Chocolatines avec élégance et gaieté. Oui, de la gaieté...c'est bien ce qu'inspire ces...
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Littérature...pour grands et petits (gourmands ou non)
En ce moment, pour des raisons de santé, je ne cuisine presque plus. Mais j'ai toujours de nombreuses recettes qui attendent de vous être dévoilées. Et je ne pourrai pas ne pas continuer à vous faire saliver un peu tout de même...je sais bien que, tout...
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La première bougie de Mini-Chocolatine
Voilà enfin les photos de sa première bougie. Le reportage par leur papa a donné de belles photos. Notre Mini-chocolatine était très intriguée par ce gâteau très coloré... Et puis elle a eu aussi droit, pour cause de gâteau maison raté, à un deuxième...
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Biscuits sablés un peu indien à la cardamome et à la mangue séchée
Après les Scones Mogador de vendredi dernier, qui ont eu du succès même chez Anne-Claire, je me suis dit qu'il fallait peut-être vous donner d'autres recettes de biscuits pour le week-end. Je me suis un peu inspirée de Mamandine et ses biscuits à la fraises...
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Asperges crème à la truffe, polenta basilic et bresaola
Après quelques jours parisiens très chargés (culture, repos et quelques sorties gourmandes), je suis de retour sur la blogosphère. Tout doucement, je me requinque et j'espère que la fin du mois me permettra d'être complètement rétablie. Il faudra que...
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Pause douceur
Pour l'anniversaire ce jour d'une grande amie, de notre petite fée à nous, je n'ai rien trouvé de mieux que d'étrenner un de ses beaux cadeaux. Une jolie tasse bien élégante qui accueille à la pause thé un mélange sur lequel j'ai craqué... Je ne savais...
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L'ami Jean de Stéphane Jego, renversant, époustouflant, très gourmand...
La semaine dernière, j'ai eu deux grands moments de pur bonheur : Le premier, c'est d'avoir pu faire la bise à Mamina et presque toute sa famille. Comme le vieil adage dit que "les chiens ne font pas les chats", vous ne serez pas étonnés si je vous dis...
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Pierre Hermé ou Philippe Conticini, je ne choisis pas, je goûte les deux
OU Cela résume à peu près mon hésitation : Avec Monsieur Conticini et sa pâtisserie des rêves ( dont j'avais parlé en janvier dernier), vous bénéficierez d'une gourmandise exquise dans un cadre très intimiste où vous pouvez vous poser avec bonheur. Avec...
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Cookies façon Laura Todd's aux fruits confits et rhum vieux 1996
Pourquoi 1996? Parce que j'ai utilisé un rhum de 17 ans d'âge pour faire mes cookies. Je vois des airs effarés, interloqués voire horrifiés. Quel sacrilège ! Eh bien, j'avoue, c'était un défi, un caprice de nana qui voit trois bouteilles de rhum toujours...
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Gateau gourmandissime chocolat-noisette et Nocciolatta
Difficile de vous trouver la meilleure vue pour ce gateau gourmandissime. Mon pot de Nocciolatta est tellement gros qu'il fait presque concurrence au dessert qu'il a inspiré. J'ai pris à l'origine une recette du Larousse du Chocolat, bible que j'aime...
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Treize mois
La demoiselle pousse enfin sur ses jambes depuis une semaine. Avec un peu d'aide, elle arrive presque à tenir debout. Par contre, se mettre debout, ce n'est pas encore ça. Quant à se déplacer, oui, d'accord, mais sur les fesses et juste les quelques centimêtres...
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Défi pour vous : les fraises en salé et un "trésor surprise" à gagner
Voilà quelque temps que l'idée me trottait dans la tête. Ma chère Mamandine a accepté de m'aider dans ce jeu en choisissant avec moi la recette qui nous plaira le plus. L'an dernier, mon tiramisu aérien fraises et chèvre vous avez étonné. Stef de "On...
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Un cadeau et son jumeau, vous connaissez?
J'ai une très bonne nouvelle pour vous . Pour le "défi: les fraises en version salée ", je vous ai promis un colis personnalisé avec, à l'intérieur, des attentions toutes personnalisées... Et Mamandine, sans me le dire (oh la cachottière), a rajouté son...
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Découverte du monde marin pour les chocolatines
Ce dimanche, c'était "Journées Portes ouvertes" à la Base Navale. Où le Papa était de soutien médical... Après la sieste, nous sommes allées lui rendre visite. Contrairement à ce que tout le monde pense, il fait un temps superbe chez nous. Je peux enfin...
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Tarte aux fraises, ganache fondante au chocolat blanc et vanille
J'avoue que je suis, en ce moment, dans une période très fraises, très vanille et très Philippe Conticini. Cela va vous donner une idée de la recette qui suit mais aussi de celle que je vous réserve pour mercredi. J'avoue que la ganache était un peu trop...
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Fête des pères 2013
...ou du parent 2 (nan, je délire)... C'était bien sa fête : Papa Chocolatine a du bien consoler sa Petite Chocolatine qui faisait un gros caprice. La fatigue de fin d'année se fait sentir. Un porte clé...et un cartouche égyptien de la part de la Grande......
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Quatorze mois pour ma Chouquette, ma Mini-Chocolatine...
Ma petite puce, ma "Madame Patapouf" à moi, qui ne se met pas debout toute seule et rampe sur les fesses seulement depuis deux semaines... Mon petit coeur, ma Mini-Chocolatine, ma chouquette... Bref, vous l'aurez compris : j'ai beau lui dire "non" quand...
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Un dimanche "presque" ordinaire
Un dimanche très simple...quelques apéritifs un peu gourmands... Un poulet fermier (2kg svp) venant directement de la ferme, découpé par le maître de maison et accompagné d'une moutarde à tomber par terre... Quelques bougies...mais pas du tout le compte...
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Blinis de petits pois et menthe pour les beaux jours gourmands
L'été est revenu chez nous. Mais comme vous le savez, j'hésite encore entre deux saisons. Pas de plats chauds mais pas non plus de gaspachos ou salades bien fraîches. Je dois donc trouver des plats un peu "passe-partout" qui s'accordent avec toutes les...
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Verrine façon tarte aux fraises, chantilly à la citronnelle...du simple mais du bon
Dernière recette de fraises avant les vacances...Parce que, tout comme vous, j'ai besoin de faire une petite pause, profiter des miens et surtout boucler les valises de tout le monde, ne surtout rien oublier entre les babygros de la dernière, la brosse...
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Seize mois...et des gros calins de ma Chocolatine-Koala
Je n'ai pas de photo vous le prouvant mais comme m'a dit ma chère Isabelle, ma fille est un koala...et moi, je suis une maman koala. Ca tombe bien, quand j'étais petite, c'était ma peluche préférée. Demandez à mes parents ... Oui, Mini-Chocolatine se...