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184 articles avec desserts aux fruits d'ete

Mousse de fraises express à la ricotta

Publié le par Un macaron, une glace et deux chocolatines

Mousse de fraises express à la ricotta

C'est le début des fraises. Celles ci venaient d'Espagne mais j'ai été un peu déçue. Pas assez sucrées, trop fermes. Leur seul avantage, je pouvais les cuisiner sans remords. Dans cette recette, on peut remplacer la ricotta par du mascarpone. Mais je...

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Compote pommes-rhubarbe

Publié le par D

Compote pommes-rhubarbe

L'hiver approche et la période des fêtes aussi. Avant de quitter pour quelques jours ( périple Toulon-Paris-Pau ..qui a dit que j'étais enceinte de 8 mois?? ), je vous donne cette dernière recette. Force est de constater que je multiplie les compotes,...

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Compote rhubarbe-fruits rouges pour les paresseuses

Publié le par D

Compote rhubarbe-fruits rouges pour les paresseuses

pour 4 parts 500 g de rhubarbe 1 bol de fruits rouges de chez Picard ( 120 g ) 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de cassonade Dans une casserole ajoutez les différents ingrédients et couvrez à feu doux pendant une...

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Macaron type "pavlova"

Publié le

Macaron type "pavlova"

C'était un essai...pas très réussi mais délicieux quand même au final. Evidemment quand on s'essaye au macaron, il faut avoir un peu d'entrainement. Le succès du macaron tient à la qualité des ingrédients mais également à l'expérience de celui qui s'y...

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Salade de fraises à l'orientale

Publié le

Salade de fraises à l'orientale

Pour bien commencer la semaine, autant débuter sur une note sucrée avec cette recette simplissime. Elle se nomme "à l'orientale" et je crois que pour terminer un repas par une touche légère, ce dessert est parfait. Pour 4 personnes 1 kg de fraises 2 cuillères...

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Passion "fraises"

Publié le par Diane

Passion "fraises"

Je vous mets l'eau à la bouche : voici deux recettes à venir de ce dimanche...Les fraises au marché sont succulentes en ce moment . Grande Chocolatine a dégusté elle aussi aujourd'hui ce fruit si délicieux .. Je vous parlerai pas aujourd'hui de mon tiramisu...

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Verrine de crème de nougat aux framboises

Publié le par Dr Chocolatine

Verrine de crème de nougat aux framboises

On a des envies parfois d'été provençal, de nougat qui rappelle les cigales et puis de fruits rouges bien beaux pour nous sortir de la morosité de l'hiver. Nougat et fruits rouges est une alliance futée. Ici l'acidité de la framboise contre-balance le...

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Granité fraise-banane

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Granité fraise-banane

Ce nest pas vraiment la saison mais on en trouve sur les marchés, pas de la meilleure qualité et qui viennent souvent du Maroc. J'avoue, j'ai craqué... Pour 4 personnes 200 g de fraises 1 banane 1/2 citron vert Sucre ( si vous voulez ) Menthe ( selon...

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Tarte tatin rhubarbe-framboise-figue

Publié le par Un macaron, une glace, trois chocolatines

Tarte tatin rhubarbe-framboise-figue

C'est une recette que j'ai improvisé à partir de ce qui me restait dans mon congélateur. J'avoue qu'en ce moment le congélateur marche beaucoup car nous n'avons pas le temps de préparer le frais. Donc chez monsieur P..., les fruits sont tous prêts et...

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