Que mettre sur mes crêpes?
Si j'aime énormément les crêpes salées, j'avoue que les petits déjeuners du week-end sont encore plus sympathiques quand j'ai le temps de faire des crêpes. Ça ne m'arrive pas souvent et il est de tradition que ma tasse de café soit à côté de mes deux crépières (gain de temps non négligeable) pendant que je les réalise.
Je me souviens encore que ma grand-mère m'en faisait régulièrement l'hiver et ce n'est pas de la confiture ou de la pâte à tartiner que je mettais dessus mais une bonne dose de sucre blanc avec du beurre demi-sel fondu qui croustillait quand je les dévorais.
Avec cette sélection, vous avez le choix: entre la confiture de lait sous toutes ses déclinaisons, la pâte à tartiner (maison bien sûr), le caramel au beurre salé et, surtout, toutes les confitures que j'ai pu préparer au fil des ans..
Indétrônable: le caramel
Du caramel au beurre salé maison
A base de praliné
Du praliné - la recette de Philippe Conticini c'est encore mieux!
Et le praliné de pécan
Pâte à tartiner chocolat et praliné
A base de chocolat, ne mangez pas tout, les filles!
Pâte à tartiner au pain d'épice
Pâte à tartiner aux chocolats (de Noël, de Pâques...)
Des confitures de lait variées
De la confiture de lait très rapide
Confiture de lait au sucre muscovado
Une confiture de lait très vanille
Ou une confiture de lait aux Carambars
Une confiture de lait à la cannelle
Des confitures fruitées
Confiture pomme, ananas, citron vert et vanille
Confiture de poires et marrons glacés
Confitures de poires au gingembre confit et vanille
La confiture poire, ananas et anis vert
La confiture de poires au citron de Christophe Adams
La confiture comme une nonnette à l'orange
De la confiture Pomme-Litchi-Rose
Une confiture "Départ des Chocolatines" ananas, banane, vanille et citron vert
Une confiture toute rose aussi...
Ou la confiture de ma tante Huguette
Du confit de rhubarbe (celui de Philippe Conticini)
