Les pommes, en entrée, en plat, en dessert
Et si on parlait des pommes, des cageots de pommes qu'on peut conserver des semaines qui sentent bon quand on entre dans la pièce?
La pomme a de nombreuses vertus dont celle de se marier avec tant de saveurs. Profitez en et savourez la!
Doux mercredi!
En salé
Crème de panais, pommes et dés de foie gras ( un avant-goût de fêtes)

Velouté de châtaignes, céleri, pomme et lait de coco

Salade de cèpes, pommes et vinaigrette crème de marron
Maki de foie gras et pommes vertes


Filet mignon de porc aux trois pommes


Tarte maison au munster, pommes et noisettes
Sur des tartines
Confiture de pommes, ananas et citron vert

Confiture pommes, litchis et rose

Caramel de pommes de Philippe Conticini

Gelée de pommes "anti-gaspi" avec des épluchures

En version dessert tout simple
Pommes au four façon hasselback
Compote pommes, poires et crème de marron

Compote pommes, bananes, vanille et citron vert

Panna cotta au yaourt, pommes et poires caramélisées

Le fontainebleau aux pommes caramélisées
Riz au lait à la pomme et caramel beurre salé

Gâteau confit de pommes, deux ingrédients et c'est tout

Fondant très léger à la compote de pommes et cacao

Tatin aux pommes de ma grand-mère
Cheesecake aux pommes et caramel au beurre salé
Tarte tacoing de Philippe Conticini

En version entremets
L'entremets chocolat blanc, vanille, pomme et citron vert

La charlotte pomme et caramel beurre salé

