Top articles
-
Velouté de céleri à la pomme et truffonade
Le gout sucré de la pomme s'accorde très bien pour adoucir le céleri. Je n'ai pas vraiment inventé cet accord puisque ma marque favorite de surgelés la commercialise déjà depuis quelques années au moment des fêtes. C'est quand même bien plus agréable...
-
Vive 2012 !
2011 s'achève et tant sur le plan général que particulier, me laisse assez dubitative. Avec des catastrophes écologiques de par le monde, des millions de morts de la faim qu'on ignore, des crises économiques qui font frémir toutes les puissances mondiales,...
-
Comment détendre deux jeunes mamans...
Prenons deux jeunes mamans, deux boulots de dingue, des maris pas toujours présents (physiquement) mais très aimants (bien sûr), une nounou en or qui accepte de garder mes deux princesses pour 36 heures et une jolie promotion sur un site de séjour et...
-
Verrine façon tarte citron...enfin presque...revisitée de Mamina
Comme d'habitude, c'est Mamina qui me souffle des idées. Il faut dire qu'elle n'en manque pas. Je recevais à la maison un ami de longue date. Je savais que l'un de ses desserts favoris (mis à part le chocolat) était la tarte au citron. Comme tous les...
-
Escapade à Lille - partie 2
Une b onne nuit de sommeil, un bon petit déjeuner et voici une matinée sous le signe de la Culture avec un grand C. Le musée des Beaux Arts de Lille m'avait fait découvert Boilly. A nous maintenant de compléter par l'exposition permanente. Allez voir...
-
Velouté d'artichaut et de pomme au haddock
C'est lundi...le week-end fut pour vous, je l'espère, ensoleillée. Le nôtre n'a pas été facile car nous avons eu simultanément ou presque (sauf mini-chocolatine) une sympathique gastro-entérite. Les enfants ayant une faculté de récupération meilleure...
-
7 jours, allaitement et bla bla ...
Notre princesse pardon, notre chocolatine, a déjà 7 jours. Elle a déjà trouvé son poing ou pouce (quand ce n'est pas notre auriculaire) et varie les positions pour dormir. Pour l'instant, les nuits n'ont pas été aussi perturbées que pour notre deuxième....
-
9 ème mois
Ca y est : c'est l'une des dernières photos ou pas loin... N'oubliez pas que vous avez jusqu'au 11 avril pour donner "votre pronostic" sur la couleur des chaussons. Cliquez ici Coté santé, ce beau bébé fait déjà trois kilos et malheureusement ne s'est...
-
Et les résultats du sondage donnent ... un croissant
Voilà voilà ... avec le début de mon congé maternité, car, oui, c'est mon premier jour de vrai repos aujourd'hui, je vous donne les résultats du sondage. Vous êtes 76 à avoir voté : 53 pour un croissant, 23 pour une chocolatine ! Ce n'est pas comme dans...
-
J'ai trop de confitures alors...un petit jeu?
Je profite que j'ai encore un peu de temps pour moi pour vous lancer un petit jeu. Il se trouve que j'ai dans mon placard des confitures alléchantes et, puis, je me suis dit "ce n'est pas juste, tout le monde salive devant mes recettes mais personne n'a...
-
Aliénor, notre troisième merveilleuse chocolatine
A liénor est née vendredi dernier, le 20 avril à 10h11 du matin. Voilà pourquoi je vous avais "préparée" un dessert royal Cette petite puce est, pour l'instant, assez calme. Ces soeurs sont aux anges ! A bientôt et merci pour tous vos messages auxquels...
-
Et les heureux gagnants des confitures normandes sont ...
Le jeu des confitures normandes continue bien sûr ! Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous annoncer que c'est : Duroureagal qui gagne la confiture Pom-o-lait et Marylaurence la confiture du D-day Contactez moi dans la rubrique "Présentation - contact "...
-
Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises
Je ne peux pas ne vous la mettre en grand, je VEUX que vous saliviez devant ce plat. Diabolique que je suis ! Ce petit dessert m'a trotté dans la tête grâce au mari de mon amie Catherine. Je lui racontai la Panna cotta au thé vert, fraises, coulis de...
-
Autour de l'asperge : velouté et oeufs cocotte
Et voilà ! Le soleil nous avait à peine dit bonjour qu'il est reparti ensuite vers de nouveaux horizons. Ce temps versatile nous fait râler quotidiennement. Et ne pas sortir les enfants leur permet de nous faire tourner bourrique. Heureusement qu'un Atelier...
-
Atelier fraises/chocolat à la maison et les terrifiants cookies de Dorian
Le soleil est parti. Ma bonne humeur et ma gourmandise sont restées bien sûr ! Et l'envie de transmettre, partager, goûter également... Prenez trois enfants bien sages. Réveillez la plus grande de nos chocolatines. Préparez le chocolat, les fraises, la...
-
Bonne fête à toutes les mamans du monde
Bonne fête à toutes les mamans du monde toutes les nounous toutes les femmes qui aiment les petits, les entourent d'amour, de tendresse et de bisous toutes les femmes qui, même si elles n'ont pas porté durant 9 mois ces bébés, les aiment de tout leur...
-
Le cercle "L'élite"...énième édition...et pas la dernière.
A l'occasion de la fête des mères, nous avons édité un exploit : 6 adultes et 3 enfants en bas âge autour d'une table durant 3 heures 30. Conditions de réalisation : primo : séparer les deux grandes qui se disputent deuxio : mettre des crayons de couleurs...
-
Baptême de Mini-Chocolatine
En ce beau jour de la sainte Diane, notre mini-chocolatine a été accueillie dans la maison de Dieu et la grande communauté des chrétiens. Les petits enfants lui ont transmis symboliquement la Lumière. Et Petite Chocolatine a démontré ses dons d'organiste-née....
-
Le crumble tomates-fraises ... ou comment être originale sans l'être
L'idée de ce crumble m'est venue en parcourant le blog de Mamandine. Elle associait les tomates aux fraises dans une simple brochette.Interloquée, j'ai retenue l'idée et lui ai même soumise la suggestion d'un crumble à la base de ces fruits. Et puis,...
-
Canard laqué de Payette
Et voilà, c'est reparti pour la ronde des blogs. Et c'est dans mon blog que Zen flower devra faire un choix. Je suis curieuse de savoir quelle recette elle choisira. Cette fois-ci, c'est chez Payette que j'ai pioché ma recette. Dur, dur de choisir ! Payette...
-
Atelier gâteau choco-coco pour les filles : cake Bounty
Pour les filles, samedi dernier, Maman s'est "remise" à la cuisine à six mains (en attendant les deux autres de mini-chocolatine qui, pour l'instant, dort et devient un bébé souriant et gazouilleur). L'avantage de ce gâteau est qu'il y avait deux pâtes...
-
Le restaurant Sel et poivre...Cherbourg
Loin de moi l'idée de faire le Gilles Pudlowski ou le Gault-Millau voire le Michelin de France et de Navarre...voici juste le récit d'une soirée dans un restaurant bien sympathique, recherché et au service agréable (ce qui donne tout de suite une autre...
-
Enfin voilà revenu le temps des cerises
J'ai peu cuisiné les cerises l'an dernier. La faute au manque de temps mais les deux desserts élaborés valaient le détour puisque c'était des tartes aux cerises et une tarte aux fruits noirs. J'aime tant les cerises et leur saison est si courte que je...
-
Hamburgers maison au roquefort
Manque de temps à cause de la montée en puissance des vaccins et de la troisième vague de la COVID, je suis en déplacement cette semaine alors que mes chocolatines sont en vacances. Du coup, je vous réédite cette recette de délicieux hmaburgers maison...
-
Le Panoramique à la Pernelle
La Pernelle est un tout petit village du côté de Maupertuis, l'aéroport de Cherbourg. Oui, oui, Cherbourg possède un aéroport mais ne croyez pas que cela nous ait beaucoup aidé dans nos voyages car je me demande toujours quelles sont les destinations...