Agneau et viandes de Pâques

Publié le par Docteur Chocolatine

J'ai peu cuisiné l'agneau cette année mais bon, il faut dire que la viande de boeuf d'Utah Beef nous a bien régalés également.

Bien sûr, je ne faillirai pas à la tradition pour Pâques et je commence déjà à réfléchir à ce que je cuisinerai pour ma petite tablée de 6. A mon avis, la souris d'agneau sera à l'honneur cette année.

Voici donc plusieurs recettes qui feront votre bonheur. Pour les grandes tablées (probablement peu fréquentes cette année), j'ai une prédilection pour le gigot à la cuiller.

 

 

Agneau et viandes de Pâques

Publié dans les récap

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