La Médecine Passe Par La Cuisine

Beaucoup de soucis de connexion internet durant plusieurs jours. Ce n'était donc point évident de "rester en contact" avec le monde. Heureusement, un monsieur fort gentil, informaticien et dépanneur, a fait du très bon travail. J'ai retrouvé deux ordinateurs...

Enfin, il parait ... des fleurs pour ensoleiller votre journée Bises à tous

Un 62ème soldat est tombé lors d'un accrochage dans le sud de la vallée de Taqab ( Kapisa ). Florian Morillon, 21 ans, appartenait au 1er Régiment de Chasseurs Parachutistes. Il était arrivé en Afghanistan mi-mai. Requiescat in pace...

J'avais des invités et je voulais vraiment faire du poisson tout en contentant ceux qui sont un peu plus carnés. L'association des cèpes et de la croûte, me suis je dit, donnerait un peu de caractère à ce plat. Heureusement Monsieur Bocuse passait par...

Voili voilou, tout va bien...le docteur est de nouveau en pleine forme ( sauf le matin où le petit lutin pour m'apporter le café est toujours demandé - mais le trajet depuis le Pôle Nord doit être plus long que prévu ).Seul petit bug dans mon quotidien...

Les semaines passent, j'ai souvent du mal à me lever et l'appel de mon lit se fait de plus en plus tôt. C'est grave docteur? Non, je ne couve rien, je vous rassure. J'ai juste un rythme effréné. Les filles suivent, l'une plus facilement que l'autre (...

Deux soldats sont décédés vendredi dernier accidentellement en Afghanistan. Le chef de bord d'un hélicoptère, lieutenant du 2ème RHC d'Etain, a été mortellement blessé lorsque l'hélicoptère s'est écrasé. Un soldat du 35ème RI de Belfort s'est blessé lui...

Celui là... Non, je plaisante... Il n'y a pas de régime idéal et c'est idiot de se restreindre pour rentrer dans "le mini-maillot de bain qu'on s'est acheté pour frimer sur la plage", mesdemoiselles ! Dans ma luttre contre la malbouffe et le fast food,...

Ca m'arrive parfois. Je tourne autour de mon cellier telle la lionne autour de sa proie ( je plaisante ) et je découvre qu'à part des carottes, je n'ai plus de matière à me faire une entrée. Tiens, mais si, deux courgettes oubliées là par mon mari attentionné...

HELICOPTER WINCHING - BILLY PUGH par nchapeau Et là, c'est de jour. La musique en moins, c'est exactement ça ! Alors alors ????? oui je sais, c'est pas bien...j'ai les chevilles qui enflent un peu mais dans l'hélico, c'est plutôt le trouillomêtre. De...

Avant d'entamer la discussion culinaire, je tenais à remercier toutes celles et ceux qui m'ont encouragé, soutenu, compatis ces derniers jours. Parce que malgré tout, j'ai un coeur et un esprit, ceux là n'ont pas une armure totalement hermétique. Les...

Il y a quelques jours encore, je me demandai encore si j'allais faire une formation médicale continue l'an prochain. Cumuler un mari au loin, les filles, le travail, les astreintes de sauvetage en mer et ces cours de médecine un peu loin de la maison......

Parfois, j'ai des idées étranges quand il s'agit d'innover. Mais là j'avoue, je ne suis pas fautive car je me suis inspirée de cette recette de tartare de veau de chez Picard . Monsieur aime beaucoup le tartare. Il semblerait d'ailleurs que ce soit familial....

Et voilà j'étais heureuse hier soir en vous rédigeant l'article de l'intervention de la semaine dernière de vous raconter un peu tout ça. Mais aujourd'hui, ce matin, malheureusement, un autre patient est décédé devant moi dans l'hélicoptère malgré toutes...

C'était la semaine dernière. Bien sûr, comme régulièrement, j'étais d'astreinte SecMar ( Secours Maritimes ). Dormir avec le bip, courir avec le bip, faire les courses avec le bip, se doucher avec le bip, bref, l'avoir comme l'anneau de Frodon durant...

Allez on en profite à fond. C'est la saison ! J'aime beaucoup les fraises mais encore plus lorsqu'elles sont cuites ( allez comprendre...). Il y a déjà quelque temps, j'avais testé un cake aux fraises et j'avais beaucoup aimé. J'ai refait alors la recette...

Pour la fête des mamans, je propose aux petits maris en herbe ( ou aux enfants ) une jolie recette toute colorée. Pour cela, il faut des saint jacques, des pommes de terre vitelotes ( bon, le hic, c'est que ce n'est pas vraiment la saison, moi je triche,...

Allez un petit plat végétarien pour changer. Je plaisante bien sûr... En ce moment, à la maison, c'est "révision"....avec les deux filles, ça s'apparente plus à de la "vision" ou de la "supervision". Heureusement que je ne crois plus au père Noël ni à...

...du chocolat bien sûr ! De Pâques en plus !!!! Petite photo du dimanche, la preuve qu'il fait beau, que l'on déjeune dans le jardin, café et chocolat ( la poule et son nid ) compris ! Sur ce, je vous laisse : je retourne à mes révisions pour ma capacité...

Quand je suis toute seule, je n'ai pas souvent envie de faire de "la grande" cuisine. Mais j'ai compris combien il est important, pour le moral ( de la maman et donc des enfants ) de faire attention à moi et donc à ce que je mange. Une vraie pause repas...

Suite de la conversation " Pour moi???" "Oui mais c'est une surprise...Il ne faut pas le dire"... Merci Grande Chocolatine !

...pour vous et surtout pour les 80 ans de ma grand-mère ! Une pure merveille de gastronomie à 50 m de l'église Saint Augustin... Du foie gras accompagné de tomates et basilic, une fraicheur de tourteau au pomelos rose et aneth une crème d'asperges, ile...

Il vous faut - une pâte brisée ( faite maison comme utilisée pour ma tatin ou de préférence pur beurre) - trois bananes - des copeaux de chocolat au lait Petite astuce : préparez les ustensiles ( moules à tarte, papier cuisson, couteaux ronds ) et les...

Il était tout beau cet ananas sur le marché. Il me faisait de l'oeil comme on dit. Alors j'ai eu envie de le cuisiner à ma façon. Pour 4 personnes 1 ananas 2 litres d'eau 2 batons de cannelle 1 gousse de vanille gingembre frais ( 10 g ) 200 g de sucre...

Ce n'est pas évident de couper les asperges. J'ai enfin trouvé la technique mais bon, malgré tout, il faut prendre son temps. Pour faire simple avec cette recette ( sans cuisson ), prenez 6 asperges crues Détaillez les puis pelez les. Et émincez les finement...