La Médecine Passe Par La Cuisine

Après avoir admiré mes camarades de la promotion suivante déflier sous une pluie diluvienne ( ce qui m'a rappelé mon 14 juillet 2001 où nous sommes ressortis "rincés" )... Nous avons découvert, Guillaume, Anne sophie ( une collègue psy ) GRande et Petite...

Je vous parlerai bien des framboises de notre jardin, des facéties de Grande Chocolatine, de la semaine passée avec Pascale puis avec oncle Guillaume mais... ...j'ai une connexion internet anarchique, un boulot à plein temps ( en ce moment ) , deux louloutes...

Une entrée ou des verrines très fraiches assez originales. A accompagner avec du jambon fumé et du pain grillé. Pour 3 personnes ou plusieurs petites verrines 500 g d'artichauts 100 g de chèvre frais 1 yaourt 2 cuillères à soupe de basilic Faites cuire...

Quel beau jeune homme ! Et hop, deux petits roux sur la table du petit déjeuner !

Allez on avoue...Papa Macaron et moi on s'est battus pour qui lui donnerait sa première cuillère de compote...et c'est son papa qui a gagné ( je ne peux pas être la première partout, n'est ce pas ? )

Prise sur le fait...pour immortaliser ces nombreux moments à deux où Petite Chocolatine sait se faire comprendre. Un fort besoin de prolonger les 9 mois dans le ventre de Maman par de gros calins... Il faut donc comprendre que parfois, entre 2 et 4 h...

La ville qui a vu naitre nos deux filles, où je suis devenue d'interne à " jeune docteur", où j'ai vécu de bons moments ( et des moins bons ), où nous avons trouvé beaucoup d'amis, de portes ouvertes, des gens accueillants ( oui contrairement à leur réputation...

Encore une spécialité du Sud avant que nous ne repartions dans le Nord. Le déménagement approche et nous profitons donc un maximum des produits locaux, de la plage, du soleil et malheureusement de la chaleur. La tapenade se décline soit avec les olives...

Un peu étouffante parfois non ? Mais tellement adorable...

Je crois que ce seront les dernières que nous dégusterons. Les fraises disparaissent peu à peu des étals pour laisser place aux croquantes cerises et aux pêches si juteuses. Pour les dernières de la saison, profitons donc d'un dessert très frais et savoureux....

Un caviar de truffe avec sa crème parfumée sur blinis ça vous tente ??? Ou bien une pomme de terre en robe de champs parsemée de copeaux de truffes ? Sans oublier la truffe entière bardée de lard, de foie gras dans son cocon de pâte feuilletée ... On...

A l'occasion de la fête des pères, une petite mignardise tout en douceur. Et aussi rouge que les pulls de ces demoiselles ! Pour 10 tartelettes une pate sablée 10 fraises 50 g de ricotta 2 cuillères à soupe de confiture de rose 1 cuillère à café de miel...

Mamina, vous ne m'en voudrez pas trop j'espère, j'ai testé votre recette ici et je l'ai mise sur mon blog. Mais bien sur, comme je ne suis pas douée, je n'ai pas trouvé de satay ( un mélange d'épices) alors je l'ai adaptée à ma façon. Et vous aviez raison...

Jolie présentation pour un canard poêlé et des endives au miel n'est ce pas?? Mais la plus jolie surprise, c'était des ( troooop ) bons macarons de chez Ladurée ! Mon petit ( 1m82 en fait ) mari a fait quelques sprints entre saint Lazare et son train...

Je continue sur ma lancée des chantillys salées...maintenant que j'arrive à démystifier mon sacré siphon. Vu la chaleur à Toulon, les plats chauds ne sont plus de mise et ce saumon arrive à point. L'alliance de la Norvège et du Japon dans ce plat m'est...

Dans le Sud, nous n'avons pas beaucoup d'excuses pour ne pas manger des légumes à chaque repas. En cette saison, nos salades sont bien colorées. Je vous propose ici une salade très copieuse et vraiment très rafraichissante par ce temps là. Par personne...

J'ai beaucoup grandi...et j'ai toujours une aussi jolie bouille...

Docteur, ça va pas ... ..." je suis en plein divorce", "je viens de faire une IVG", "on essaye de tenir le coup avec les enfants", "je suis seule avec mes deux enfants, pas possible d'avoir ce 3ème mais ça va pas quand même, je ne sais pas pourquoi",...

Eh oui, dans la version recyclage du verre de Nut', je vous présente : "le dessert des amoureux pressés"...ou plutôt "le dessert de l'amoureux qui s'invite au dernier moment" ( ou presque, 'faut décongeler les framboises ) Préparation facile Temps : 2h...

Euh oui j'avoue, ce n'est point du tout du tout la saison mais toute femme a ses envies que la saison ignore. Et mis à part sur le marché où je me force à prendre les produits en fonction de leur saison ( parce que la qualité n'est pas la même )...chez...

Un exemplaire magnifique : une belle tomate de 700 g achetée sur le marché du Mourillon. Une seule suffit pour une salade pour 4 personnes ! J'aime cette variété car la chair est abondante et il y a peu de pulpe. Elle est donc plus gouteuse et moins gorgée...

Hommage à mes parents qui nous firent découvrir ce joli fromage le temps d'une halte parisienne. Couleur agréale et délicieux à la dégustation ... Pour s'en fournir, apparemment, il faut aller jusqu'à Lille ! Gloups, c'est un peu loin...

Je vous déçois tout de suite : ce n'est pas une recette hyper calorique mais une recette hyper pimentée !!!! Mon mari m'a ramené de sa mission de Guyane plusieurs pots de condiments dont celui-ci. Sur l'étiquette, il y a marqué "modéré". Après avoir essayé...

Dans le Sud, j'ai un autre souci de ravitaillement. Premièrement, la bière brune !!!! Il n'y en a pas ou bien il faut se trainer en grandes surfaces ( et je dé-tes-te les grandes surfaces ). Deuxièmement, le salidou ou carabreizh ou pâte à tartiner au...

Enfin, un dessert qui nous fait sentir que l'été approche, que les beaux jours sont là et que de nouvelles saveurs vont bientôt ravir nos papilles. Pour cette soupe, inspirée de Mamina, j'ai eu encore un peu de mal sur la chantilly. Mon sacré siphon me...