La Médecine Passe Par La Cuisine

La saison est bien entamée. Je ne sais si on trouve encore des cèpes sur le marché. Je suis sûre que cette jolie entrée vous plaira. L'association cèpes-roquefort est certes détonnante mais franchement délicieuse. N'ayez pas peur de l'association : même...

Ce week-end, j'avais prévu dessins animés, siestes et salon du chocolat. Ce fut à peu près ça sauf que Petite et Grande Chocolatines décidèrent le samedi de faire de la grève de la faim et le lendemain, la cadette continua sur sa lancée en hurlant à qui...

J'avais déjà, il y a fort longtemps, alerté sur la consommation d'alcool pendant la grossesse. Et là, oh horreur, je découvre que des études ont montré une augmentation du cancer du sien significative chez les femmes qui buvaient de l'alcool régulièrement....

Bon, la musique n'est plutôt pas du meilleur goüt mais ce pingouin illustre parfaitement mon plaisir d'avoir fini ces trois jours de "malade". 66 patients à voir en trois demi-journées soit 22 par demi-journées soit 11 par personne et par tranche de 2h30...

Après un long week-end (oui, j'ai honte, j'ai fait le pont !) qui nous a balladées de Paris à Pau, de Pau à Toulouse puis de nouveau sur Pau et Paris, je n'ai pas eu beaucoup le temps de faire des photos. A dire vrai, je n'en ai fait aucune, occupée que...

Cette recette très simple me vient d'un souvenir de voyage aux Canaries où l'une des spécialités locales est des petites pommes de terre revenues dans de l'huile d'olive, du sel et un peu d'herbes aromatiques. J'avais gardé le souvenir de la douceur de...

Ah, cela faisait longtemps, n'est ce pas, que je ne vous avais concocté une petite recette de saint jacques. En ce moment, je les déguste en carpaccio avec du citron, de l'huile d'olive, du foie gras poêlé et de la fleur de sel. C'est ma recette express...

En ces temps un peu gris, les citrouilles sont là pour nous donner des vitamines et de la bonne humeur. Loin de moi l'idée de faire l'apologie d'Halloween et de tout ce qui l'accompagne. Gardons nos traditions, celles-ci appartiennent à l'Outre-Atlantique....

VENDREDI MATIN : Découverte de la carte postale de Papa !!! Chic !!!! Puis goûter avec des petits copains et jeu de bulles ! Ils adorent tous ! le must : ne jamais oublier des oeufs surprise pour les enfants, quelques bonbons à emporter et des smarties....

Hiver Printemps Eté Automne... Quatre saisons Quatre bougies Quatre mots : On t'aime fort !

J'avais du pesto à finir. L'inconvénient, c'est que, toute seule, j'ai du mal à l'accommoder pour tout. Et que, passée une semaine, il ne se conserve pas bien même au frigo. D'où mon idée d'un pain original pour accompagner mes soupes automnales. La croûte...

Je ne sais pour vous mais j'attendais le vendredi avec impatience. Les journées deviennent de plus en plus épuisantes d'autant que l'astreinte d'une semaine encore n'est pas fait pour me reposer non plus. Heureusement que mes filles s'endorment tôt et...

L'agneau de pré-salé est une spécialité normande et plus particulièrement de la région du Mont Saint-Michel. Il est même d'Appelation Origine Contrôlée. Comme il est élevé en liberté et broute des herbes au gout salé, sa chair est plus tendre. Les muscles...

Ce que j'aime à l'automne, c'est l'arrivée du potimarron. Mes filles adorent, moi aussi. Ca me rappelle la soupe de mon enfance, celle de ma maman. L'an dernier ( souvenirs, souvenirs ), nous étions allés à l'ile Maurice. J'en ai ramené quelques sachets...

Je ne sais pas si vous trouverez encore des courgettes en cette saison. Encore mi-septembre, notre association de petits producteurs nous en livrait par paquet de trois kilos. Et je ne savais plus quoi en faire...je saturais ou presque ! D'où mon idée...

Le Maréchal, où j'avais promis de revenir la première fois où j'avais visité Colmar en...2004. Les filles ont pris un petit déjeuner dans un cadre superbe. Quant au chocolat chaud et au kouglof, ils furent bien appréciés. Puis direction le musée d'Unterlinden...

La Venise du Nord où les chats jouent les équilibristes en dormant... Une architecture charmante ! Le musée des jouets où un manège miniature a enchanté les filles Des petits trains tellement beaux à regarder. Vraiment féériques ! Et là une devanture...

Comment comment? Une recette maudite ! Du Nutella? Plein d'huile de palme, de graisses saturées et de sucres rapides. Elle a osé ? Eh oui...Nous étions chez nos amis à Metz et nous avions deux pots de Nutella à finir. Le premier, ce sont les petits déjeuners...

Après un week-end parisien où les filles ont pu profiter de leurs grand-parents et arrière-grand-parents, je reviens pour une grosse semaine. Astreinte, incorpo, youpi !Faut pas se laisser déprimer : voici une jolie verrine pour mettre de bonne humeur...

Oui, c'est l'automne, j'ai un peu l'humeur blues en ce moment. J'écoute Montand, Brel, Barbara... Que des grands, de ceux dont on peut dire "c'était des chanteurs, des poètes, des artistes dignes de ce nom"... Je vous faire écouter "Les Feuilles Mortes"...

C'est l'automne. C'est déprimant mais pas tant que ça. Mes patients ont tous la crève, j'ai froid en permanence dans mon bureau parce qu'il n'y a pas de chauffage et je l'ai déjà rouvert à la maison depuis deux jours. L'avantage, c'est les fruits et les...

La voilà enfin, cette fameuse recette. J'ai mis un peu de temps à la peaufiner en me trompant dans les densités et puis, ensuite, pour l'anniversaire de Monsieur Macaron, c'est le temps qui m'a manqué. C'est là mon problème de tous les jours : je ne peux...

Des petites merveilles dégustées au coin des rues. Grande Chocolatine a trouvé enfin un véritable plaisir à déguster des glaces. Un Brillat-Savarin à la truffonade dont je vous reparlerai parce qu'on ne peut qu'y succomber ! Pour les fêtes, c'est une...

Deuxième partie de nos vacances...Metz et les environs. Je vous en livre d'abord le côté culturel : l'art religieux du gothique au roman... Un zoo où de splendides animaux se sont laissés admirer. Nous avons été impressionnés par les tigres surtout les...

Enfin le plus souvent et heureusement car sinon, parfois, ils me désespèrent, ils me fatiguent, ils m'énervent, ils m'épuisent... Qui ??? Qui ??? Non, pas mes enfants... Mes patients Un jeune dont je demandai quel traitement mon collègue (et époux) lui...