La Médecine Passe Par La Cuisine

Le chocolat au lait et le fruit de la passion, c'est une alliance irrésistible, mise au goût du jour par Pierre Hermé dans son fameux macaron Mogador. Ceux qui pensent qu'on peut allier chocolat noir et ce beau fruit exotique se trompent. Je suis catégorique...

En ce moment, pour des raisons de santé, je ne cuisine presque plus. Mais j'ai toujours de nombreuses recettes qui attendent de vous être dévoilées. Et je ne pourrai pas ne pas continuer à vous faire saliver un peu tout de même...je sais bien que, tout...

Vous savez que je raffole des saint-jacques. C'est une passion de dame, comme diraient certains, un luxe qu'on ne peut pas s'offrir tous les jours. Et puis la rareté permet encore plus de la déguster. Ici, il y en a à des prix raisonnables presque toute...

Je ne sais pas si c'est le cas de votre côté mais l'hiver persiste malgré un mois d'avril déjà bien entamé. Malgré quelques grandes difficultés en ce moment à cuisiner, je continue vaille que vaille à essayer de faire plaisir à mes chocolatines. Les tartines...

En septembre dernier, j'avais eu la joie de découvrir les produits Rigoni : miels biologiques, confitures 100% fruits, sucre de pommes... Grâce à Rigoni, j'ai pu imaginer quelques délicieuses recettes comme, pour l'Epiphanie en janvier dernier, la galette...

Un petit épi qui ne veut pas s'aplatir et Mini-Chocolatine, sans le vouloir, nous fait bien rire.. Belle journée à tous !

J'ai trouvé cette recette dans un de mes vieux magazines de cuisine. Je l'ai trouvé très utile pour finir les chocolats de Pâques. La récolte ayant été fort bonne, nous nous retrouvons avec tellement de chocolats que nous pourrions en manger matin, midi...

Même si le soleil est revenu pour nous illuminer, le froid est toujours de la partie. Quant aux légumes printaniers, je désespère de les trouver sur nos étals. Je ne parle pas des fruits non plus. Cela fait presque six mois que pommes, bananes, clémentines...

Les chocolatines sont mes modèles grandeur nature préférés pour mon amie Catherine. Créatrice des Petites Gambettes, elle continue à habiller depuis déjà deux ans les Chocolatines avec élégance et gaieté. Oui, de la gaieté...c'est bien ce qu'inspire ces...

Ouf ! Ca y est, vendredi ! Dure semaine... pour tous. La neige menace chez moi. Le froid et le vent font rage. On se caille et on est très heureuex d'être chez soi bien au chaud. Même si, je sais, ce n'est pas de saison, moi, j'avais envie de canard....

Mamina, c'est ma petite fée à moi. Elle est toujours là pour me donner des bonnes idées. Vous savez chez nous, on aime bien la crème de marrons. Pas trop non plus parce que c'est une bombe de sucre à l'état pur mais un peu quand même,juste un peu... Et...

Des fleurs qui pétillent, des enfants ravis de prendre l'apéritif avec les grands... Un gâteau au chocolat fort chocolaté La recette ici (personnellement, j'en ai préféré d'autres, trop compact à mon goût, trop chocolaté)... Enfin, il en faut pour tous...

Et voilà revenu le jour de la Ronde InterBlog. Pour ce dimanche pascal, il a fallu que je ne l'oublie pas tout de même. Je suis allée faire un tour chez Anaïs et c'est cette recette de panna cotta qui a retenue mon attention Verdict : de la vanille à...

Les oeufs sont-ils arrivés chez vous? Ou les cloches? Ou bien ces petits lapins en chocolat? Je vous souhaite une très belle journée probablement en famille ou avec des amis. Profitez de l'instant et ne malmenez pas trop votre foie quand même ! JOYEUSES...

"Là devant Toi, tout genou fléchira, Toute langue dira Tu es Seigneur Tu monteras, tu seras élevé Tu seras exalté en serviteur Je Te loue mon Dieu pour Ta Majesté A la Croix Tu me rends la liberté Jamais je ne pourrai imaginer Tout l'Amour dont Tu m'as...

Et voilà, quelques suggestions pleines de légumes et de légèreté pour dimanche prochain. Comme je vous le disais, j'aime bien commencer par des entrées légères avant d'attaquer avec l'agneau (ceux qui n'en mangent pas, ne me jettez pas la pierre s'il...

J'ai des idées pour Pâques. En fait, j'en ai plein et je n'ai jamais de les réaliser toutes que d'autres s'imposent à moi. J'ai bien aimé ces petits nids même si je pense qu'ils seraient préférables pour un diner léger qu'en entrée pour un diner pascal...

Dans un peu plus d'une semaine, nous fêterons Pâques. Une fête familiale pour tous où les petits jouent à chasser les oeufs et les grands essayent de limiter raisonnablement la consommation de chocolat pour chacun. Traditionnellement, on sert de l'agneau...

Onze mois, ma belle. Plus qu'un mois et tu souffleras ta première bougie. Ces premiers mois avec toi sont si vite passés. Tu dis "Pa-pa" sur tous les tons, tu aimes me faire rire, tu aimes les objets qui font du bruit et sourire à tes grandes soeurs....

C'est le printemps, c'est le printemps, c'est le printemps...Ah la la, si je pouvais, j'aimerais que ce petit lapin bondisse à travers l'écran pour vous communiquer toute la bonne humeur que ce jour là peut donner. Fini l'hiver, finie la grisaille, finie...

Bravo à Valérie, fidèle lectrice qui, la première, avait deviné les deux photos rigolotes de lundi. J'attends ton adresse postale et je t'enverrai un petit colis spécial Normandie. Mais vous avez toutes devinés tout en laissant vaguer votre imagination....

Aujourd'hui, l'arrière grand-mère des chocolatines fête ses quatre-vingt-deux printemps. Il y a deux ans, pour l'occasion, Petite Chocatine avait effectué ses premiers pas. Aujourd'hui, pas de recette mais des photos un peu ludiques pour vous. Je vous...

Dernière partie de notre voyage alsacien où nos chocolatines ont bien apprécié cette visite pédagogique et ludique. Nous aussi, en fait. Nous avions déjà expérimenté la visite d'une fromagerie en Suisse la maison du Gruyère mais j'ai préféré celle-ci,...

Joli port de pêche, euh non pardon, ça c'est chez moi. Riquewirh donc, joli village alsacien où nous nous sommes replongés le temps d'une boutique dans la magie de Noël/ Ma Petite Chocolatine a absolument voulu être photographiée avec Papa Noël ... et...

Vendredi, déjà...ou enfin ! Après l'épisode neige, la semaine est vite passée. Je n'ai pas fini de vous narrer mes tribulations alsaciennes. J'espère pouvoir le faire d'ici quelques jours. Pour vous réconforter, je vous confie la recette d'une soupe toute...