La Médecine Passe Par La Cuisine

Peut-être certains de mes lecteurs auront l'occasion de passer dans le coin alors voici une bonne adresse à Trouville (dans le Calvados). Loin des plages du débarquement mais proche de la jet-set normande et des fameuses planches deauvilloises. Glaces...

Lorsque vous voyez le titre, vous devez déjà vous dire : Ouh la la, ca va être trop compliqué. La recette ne demande pas beaucoup de technique à part celui des ballotins de volaille. Je m'étais déjà attaqué à une recette un peu similaire il y a un an...

Quand vous lirez ce post, je serai probablement sur les routes...ou pas. Après avoir dépapiété tout le salon de notre nouvelle maison ( ce qui m'a fait décidément comprendre que j'étais plus douée pour faire des éclairs au chocolat), nous devrions -normalement-...

Encore un risotto. Après mon Risotto aux deux abricots, j'espère que vous aurez toujours une petite place pour un autre risotto, plus méridional. La cuisine méridionale à base de tomates, de courgettes, aubergines, poivrons... ...légumes que j'ai tant...

Ah un peu de melon, un peu de fraîcheur. J'espère que chez vous, le soleil est là. Il s'est fait tellement désirer qu'on se demande toujours s'il ne va pas encore repartir ce coquin. Sur nos étals, les melons se font vraiment tentants. Je résiste à ceux...

Bon, je sais que vous aurez peut-être plus envie que je vous suggère des salades mais ce bon petit risotto est vraiment bien sympathique. Comment faire plus simple pour de jolies saveurs? Le risotto, ce n'est pas compliqué. Adaptable par tous les temps,...

Six ans qui ont passé si vite... Cinq déménagements Quatre villes différentes Trois jolies chocolatines Deux amoureux et Un heureux anniversaire !

C'était la première fois (la honte) que nous allions à Caen depuis que nous sommes installés en Normandie. Il faut croire que nous avons fini par nous habituer à notre ville provinciale et que le lêche-vitrine ne m'a guère manqué. En même temps, ce n'est...

Notre mini-chocolatine ! Elle est tellement chou que j'oserai même un nouveau surnom de plus : notre profiterole ! Qu'en pensez vous ?

Pourquoi ce nom un peu pompeux de "Fraises sous la neige"? Parce que, bien entendu, je ne suis pas satisfaite de mon beau dessert même s'il était vraiment très bon. Du coup, je me suis réconfortée en lui donnant ce nom plutôt rigolo. Les maris y penseront...

En juin, j'ai profité à fond de la saison des fraises ... et des catégories II. Celles-ci sont loin d'être mauvaises, elles sont juste souvent peu appétissantes car moins réguilères et de ce fait, les "clients" les boudent. Grâce à mon AMAP, je les obtiens...

Une "presque" réunion familiale à Cabourg pour un très bel anniversaire ! Mini-Chocolatine baille mais c'est pour mieux sourire ensuite. Quant à la grande, elle lui a écrit une jolie carte d'anniversaire "Un petit beurre des Touyous"... Et la Petite Chocolatine,...

Vendredi 13...ou êtes-vous paraskevidekatriophobe? En somme, avez vous peur du vendredi 13? Moi non, mais qui sait? Peut-être éviterais-je de passer sous une échelle... Par contre, parfois, j'ai peur de ne pas avoir le temps. C'est drôle mais cette phobie...

Petite photo sur le pont de Levallois en mai dernier. Insolite ou dépaysante? Pour une fois j'ai pu dégainer l'appareil pour rendre hommage à ce bonze qui circulait dans la jungle parisienne. La médecine passe par la cuisine part en vacances aussi...c'est...

Eh oui, Maman ne vous avait pas dit l'essentiel, l'évènement le plus marquant de ma vie de bébé, celui qui change la vie de mes parents, leur fatigue, leurs mines de déterrés le lendemain et leur consommation de caféine. Depuis ma fête, je ne les ai plus...

Vous allez m'en vouloir n'est ce pas? Anti-régime, anti-taille de guêpe, anti-objectif bikini !!! De toute façon, l'objectif bikini, vu le temps dans que subit toute la moitié nord de la France, on l'a remisé pour 2013. Le changement (de temps!) c'est...

Loin de moi l'idée de faire le Gilles Pudlowski ou le Gault-Millau voire le Michelin de France et de Navarre...voici juste le récit d'une soirée dans un restaurant bien sympathique, recherché et au service agréable (ce qui donne tout de suite une autre...

...qui a trouvé ses petits doigts bien réconfortants entre deux siestes et initiée aux plaisirs des coquetèles par son papa... Et où l'on voit qu'au fil des années, nos filles ont souvent été initiées dès le plus jeune âge..

Elles étaient en promotion ces belles cerises noires qui avaient déjà donné la Soupe de cerises noires et fromage blanc mousseux. Du coup, lorsque j'ai vu cela, j'ai voulu en profiter une dernière fois. Comme je suis sensée finir ce qui traîne dans le...

Allez, enfin, une recette de cerises sur mon blog. Mais oui, j'aime les cerises. Je les aime tellement que je les déguste nature et qu'elles n'ont pas le temps d'être cuisinées qu'elles sont déjà mangées. J'ai pensé à cette soupe de cerises depuis quelques...

Les vacances approchent à très grand pas. Chez nous, c'est demain soir ! Et oui déjà! Enfin, disons plutôt pour ma grande car, pour moi, ça voudra dire "une de plus à la maison à occuper" et donc, comme moi, je suis sûre que vous cherchez des idées pour...

Pour les filles, samedi dernier, Maman s'est "remise" à la cuisine à six mains (en attendant les deux autres de mini-chocolatine qui, pour l'instant, dort et devient un bébé souriant et gazouilleur). L'avantage de ce gâteau est qu'il y avait deux pâtes...

Ce beau cheesecake vous a alléché. J'avais choisi de le faire pour une occasion bien particulière comme vous le voyez sur la photo. Originellement, la recette de Beau à la Louche demandait du kadaif à la base (impossible à dénicher) et un chocolat très...

Non, je ne parlerai pas de mes trois chocolatines...mais d'un texte qui sort de mon coeur après avoir lu, les larmes aux yeux,le supplice de la petite Marina (attention, personnes sensibles s'abstenir), décédée sous les coups de ceux qui l'ont enfanté....

Stef de "On déconne pas avec la bouffe" a été inspirée de mon tiramisu aérien (ou tiramousse) fraises et chèvre pour nous concocter une jolie recette très estivale : un flat bread fraises et chèvre J'aime beaucoup ce blog mais ça, vous le savez déjà puisque,...