La Médecine Passe Par La Cuisine

Nous sommes en pleine saison des poireaux. Après avoir longtemps boudé ce légume ( trop compliqué à cuisiner - parce qu'il faut le laver correctement et prendre un peu de temps avec lui, enfin si peu), maintenant, il ne se passe pas une semaine sans que...

Ce dimanche, malgré le soleil en milieu d'après midi, nous avons préféré les activités d'intérieur. Dans quelques semaines, je serai un peu trop prise pour faire des gâteaux avec elles alors j'ai voulu en profiter encore ! Le geste de mélanger est devenu...

Bon, je vous l'ai refaite parce que la photo d'hier n'était pas pour le mieux de ma forme. Alors voici mon avantageux profil ou plutôt 3/4 ... et avec le sourire s'il vous plaît !

Une b onne nuit de sommeil, un bon petit déjeuner et voici une matinée sous le signe de la Culture avec un grand C. Le musée des Beaux Arts de Lille m'avait fait découvert Boilly. A nous maintenant de compléter par l'exposition permanente. Allez voir...

Après une D-JDM (même chose que JDM mais en demi), nous sommes enfin arrivés à Lille. Ma petite virée (Comment détendre deux jeunes mamans...) avec ma copine en janvier m'avait fortement donné envie d'y retourner (peut-être à cause du shopping à faire?)...

La photo n'est pas très belle. J'essaierai de vous en mettre une plus jolie demain Encore un peu moins de deux mois à attendre. Cinq semaines de travail avant le congé maternité. Les patients vont bien m'occuper mais je commencerai à préparer les affaires,...

J'ai un peu improvisé cette recette pour les filles samedi matin. Je pense à tous les parents qui, parfois, se demandent quelle recette concocter avec le respect de l'équilibre alimentaire et des exigences gustatives des petits. Car, à deux ans comme...

C'est mercredi....Chouette !!!! Vous n'avez pas d'idées pour les occuper ou vous aimeriez bien qu'ils participent à la cuisine (pour une fois ) ? J'ai trouvé dans le petit magazine auquelle ma grande est abonnée et aussi sur un site cette amusante recette....

Après un dimanche très ensoleillé, ce qui nous a permis de sortir et de profiter d'un petit zoo pas loin de chez nous, voici la première recette de la semaine. Ensuite, je vous réserve deux recettes pour les enfants. L'une à réaliser avec eux (mercredi)...

Nous rentrons dans le Carême. J'essaye donc de vous livrer des recettes de poisson en prévision des vendredis. Certes, elles seront toujours un peu gourmandes surtout pour motiver vos enfants à manger du poisson. Chez moi, je n'ai pas de soucis à ce niveau...

Pour Mardi Gras, c'est encore l'occasion de faire des crêpes. D'autant que j'avais promis d'en faire à ma grande fille dès le retour de son papa. Après, ce ne sera plus que le week-end car, traditionnellement, demain, nous entrons dans le Carême. Sur...

Après de longs mois passés là-bas, de très nombreux coups de fils, des lettres, des cartes, des colis envoyés, beaucoup de moments passés en solo à penser à l'autre parti au loin, des petites princesses qui ont été très sages et ont beaucoup aidé leur...

Comme d'habitude, c'est Mamina qui me souffle des idées. Il faut dire qu'elle n'en manque pas. Je recevais à la maison un ami de longue date. Je savais que l'un de ses desserts favoris (mis à part le chocolat) était la tarte au citron. Comme tous les...

Enfin, ça y est : en deux heures, ces macarons étaient faits. Je ne suis pas peu fière de moi. A force d'avoir travailler le sujet et grâce au livre offert par Charlotte ( La Ronde des macarons de Marie-Claire Frédéric) qui m'a remotivée, je me suis prise...

Ca y est : j'ai quelques recettes de macarons en stock et surtout un peu plus le coup de main pour vous livrer la recette de base et ensuite les variantes en fonction de ce que j'aurais fait à la maison. Lisez bien et lancez vous ! Ce n'est pas si difficile...

C'était ... Un apéro chic : champagne à la rose pour Monsieur et des verrines et autres petits fours. Macarons au saumon fumé et boursin, faits maison s'il vous plaît Le thème de la soirée ! Non, nous n'avons pas encore décidé au final... Le menu Saint...

L'Ispahan est un célèbre macaron de Pierre Hermé où il marie pour notre plus grand bonheur le litchi, la rose et la framboise. Et ce beau mélange donna de nombreux dérivés. Samedi dernier, j'ai enfin goûté pour la première fois ses macarons. Et je n'ai...

A Neuilly, il existe un restaurant dont le thème de la prédilection est aussi mon péché mignon de luxe. La truffe... Depuis que je l'ai découvert chez Bruno à Lorgues, je me suis découverte un amour pour la truffe. Malheureusement, je ne peux jamais la...

Lorsque je me suis mariée, l'un des seuls conseils que j'ai retenu était : "Ne lui faîtes pas d'endives au jambon". Heureusement que je n'ai jamais suivi ce conseil. Primo, parce que depuis le temps de l'enfance, mon chéri s'est un peu civilisé et il...

Voici un dessert parfait pour l'hiver. Cela a beaucoup étonné ma grande fille lorsque je lui ai servi des betteraves en dessert mais j'ose l'accoutumer à tout. J'ai attendu 22 ans pour découvrir qu'on pouvait marier avec la betterave avec les fruits....

Un patient est venu me voir hier matin... Jeune, plutôt en surcharge pondérale, tout bleu = fraîchement incorporé dans l'institution militaire. Motif : j'ai mal aux bras. Aux deux bras...depuis deux semaines Je l'examine. Il se plaint des plis du coude....

Après un week-end dans "un froid de canard" (c'est Grande Chocolatine qui le dit), j'ai adopté la tactique "bouillotte" pour chauffer mon lit. Cela me permet de me geler le moins possible. Je sais que nous sommes gâtés et qu'ici, c'est moins pire qu'ailleurs....

Vous avez jusqu'au 11 avril pour voter ! Chaussons bleus ou roses? Rose ou chou? Croissant ou chocolatine?

J'aime bien lorsque je fais un peu de cuisine pour moi, laisser ma MAP (machine à pain) s'occuper du reste : c'est à dire du dessert. En l'occurence, pendant que je faisais un saint honoré à la rose, ma chère machine me confectionnait le riz au lait pour...

Aujourd'hui c'est la Chandeleur ! L'étymologie du mot vient de "chandelle". Ce jour célébrait la fin des longs jours d'hiver et de l'arrivée de la lumière. Certains voient dans la crêpe un rappel du disque solaire. Dans les traditions chrétiennes, on...