La chandeleur version 2023
Voilà quelques idées pour fêter la Chandeleur. Personnellement, je préfèrerais même faire un tour en Bretagne avec les embruns et les mouettes et les manger au bord de mer, attablée à une crêperie. Je me mets à rêver bien sûr.
Je commence par mes préférés, des pancakes très moelleux à la japonaise
Ou des crêpes
1000 trous express - une recette fabuleuse!
Mais il y a aussi et surtout ces
délicieuses crêpes au calvados
Des recettes plus basiques et très simples!
Pâte à crêpes toute simple - ma recette de base :-)
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Ou de bonnes crêpes à la vanille
Et même des gaufres express sans beurre
Plus garnies en salées:
Des ficelles picardes (pour ne rien jeter)
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Au Pays Bas, on mange des pannenkoeken
Crêpes au sarrasin (sans gluten) et gâteau de crêpes au saumon
Pour faire manger des légumes aux enfants
Blinis de petit pois et menthe
Ou sa variante rigolote,
Gaufres salées au cantal et chorizo
Des gaufres express au saumon et au comté
Pancakes au sarrasin SANS GLUTEN
Sucrées
Les crêpes à l'orange de Pierre Hermé
Crêpes Mille Trous ou Baghrirs SANS LACTOSE ET SANS OEUFS
Gâteau de crêpes à la compote de pommes, poires et carambar, sauce praliné