La Médecine Passe Par La Cuisine

S'il y a bien un légume dont je suis une grande fan (ce qui n'est pas le cas de tout le monde), c'est la blette. Son nom étrange ne donne pas toujours envie d'y goûter. Ses feuilles et ses côtes peuvent en rebuter quelques uns...mais alors que dire des...

Je t'offrirai un bouquet de roses, des perles de pluie et des ballotins de chocolat. Mais surtout "ne me quitte pas"... Loin de moi de parodier notre grand Jacques, un chanteur comme on n'en fait plus mais quand je vois ce bouquet, oui, je me dis que...

Il y a un livre qui est dans ma bibliothèque depuis plusieurs mois, que je contemple régulièrement, qui me fait saliver et, pourtant, je n'ai pas encore réalisé une seule de ces recettes. "Du caramel plein la bouche" de Trish Deseine...je l'ai connu grâce...

Depuis la semaine dernière, je suis passée à la nouvelle version d'Overblog. Certaines d'entre vous l'ont remarqué. Je ne maîtrise pas toutes les fonctionnalités et surtout, je suis bien embêtée car les articles programmés sur l'ancienne session s'envoient...

Voilà...vous avez bien répondu, bien commenté le petit jeu "Pâtes à tartiner". Je retiens qu'entre la pâte de speculoos, celle au caramel beurre salé, la confiture de lait et la célèbre pâte noisettes/chocolat, votre coeur balance. Ne parlons pas des...

Prenez un bébé...qui dort et sa grande soeur. Et voilà une image fugitive d'une grande soeur très fière et d'une petite soeur qui est très très aimée. Je vous souhaite un très très beau week-end !

Mamina a une recette fétiche qu'elle aime beaucoup réaliser et elle m'a dit que c'était une de celles qui étaient les plus consultées sur son blog. Comme le gâteau au chocolat très très fondant de Donna Hay, j'ai pu également goûter ces boulettes un jour...

300 "j'aime" sur ma page facebook...et plus de 300 abonnés au blog...Autant dire que ça se fête ! Comme j'aime vous gâter, et pas uniquement vous allécher par des recettes et des photos gourmandes, je vous propose un petit jeu : Laissez moi un commentaire...

C'est chez Mamina que j'ai eu la chance de goûter ce gâteau au chocolat pour la première fois. Et comme je suis une sévère addict au chocolat, je l'ai recommencé plusieurs fois avant de le réussir. Tantôt trop plat, d'autre fois aux bords "explosifs",...

Mlle Banane a un problème : elle adore les brioches surtout au beurre. Il faut dire que je la comprends : c'est terriblement gourmand. Alors pour la réconcilier avec ses envies de mie aérée, légèrement sucrée, je lui ai trouvé une recette beaucoup plus...

En ce moment, je ne suis certainement pas en mode "régime". Vous me connaissez et vous savez que j'ai plutôt une tendance à être très gourmande. Comme j'ai une bouche de plus à nourrir, il faut que je garde un peu de réserve pour ma Mini Mini chocolatine....

C'est Délice Céleste qui organise la 24ème Battle Food. Comme toujours, les thèmes sont enchanteurs et quand j'ai lu "Fromage", je savais que je trouverais sans problème l'inspiration. Un Mont d'Or qui passait par là, des envies de crémeux, de fondant,...

C'est l'automne! L'été est fini. Adieux, pêches, fraises et melons. Place aux poires et aux potirons. Alors parce que je sais que rien ne sert de se laisser abattre, j'ai craqué chez Mlle Banane pour une recette qui fait partie de ses classiques, la recette...

Certains d'entre vous s'en doutaient déjà... Blandine est arrivée parmi nous le 16 septembre.... 3kg595 et 51 cm de bonheur Pour l'instant, au programme est prévu beaucoup de repos pour nous deux. Les recettes que vous verrez les prochains jours ont été...

J'ai une amie qui aime beaucoup l'agneau. A chaque fois qu'elle vient à la maison, je sais que c'est une occasion pour nous de lui proposer un plat salé qui lui plaît. Chez moi, j'en suis très fan s'il est mariné et façon "presto" comme cette épaule d'agneau...

C'est Marjolaine qui m'avait donné l'idée de cette recette il y a fort longtemps. Je l'ai légèrement adapté pour l'assiette et donné plus de vert avec la coriandre fraîche. Le saumon et moi, malheureusement, cela fait deux. Pourtant, je l'aime mais j'ai...

Vous savez que j'aime les glaces? Il fut même un temps où je me disai "glacivore". Depuis que j'ai émigré dans ma côte normande, j'avoue être moins tentée et cela ne vous étonnerait guère. L'achat il y a quelques mois d'une sorbetière m'a redonné des...

Non, ceci n'est pas le titre d'un film ou d'un livre mais celui d'un gâteau sublime extrait de "La Cuisine de Bernard". En le voyant "passer" sur plusieurs blogs, j'ai eu une brusque envie de m'y mettre aussi. Pourquoi est-il assassin ce gâteau? Parce...

Quand j'ai vu la recette chez Mamina mon coeur n'a fait qu'un tour ! Guy Lassaussaie est un chef étoilé de la région Rhône-Alpes. Ayant étudié à Lyon pendant de nombreuses années, je connaissais la réputation de sa cuisine mais nous offrir dans un restaurant...

Vous savez bien, si vous lisez ce blog régulièrement, que j'ai une prédilection pour Monsieur Conticini. Oui, c'est vrai, c'est plus qu'une prédilection mais carrément de l'affection. Lorsque vous ouvrez un de ces livres, vous vous rendrez vite compte...

C'est chez Marie Chiocca de Saines Gourmandises, blog auquel je me suis abonnée qu'il y a peu (alors que je la "connaissais" déjà depuis plusieurs mois), que j'ai craqué, avant les vacances pour sa tarte soleil. Bien sûr, cette petite astuce pour customiser...

En serrant la main de Mini-Chocolatine à la plage ce soir, je me suis dit que c'était peut-être l'une des dernières fois où nous irions à la plage à 5 ! Alors j'en profite...Les articles personnels sur le blog se font rares mais je me dis qu'il faut bien...

C'est chez Carine de Chic, chic, chocolat, à l'occasion d'un Yummy Day Givré, que j'ai craqué pour sa glace à la Nocciolata. Ma pâte à tartiner favorite (car bien plus saine que le sacro-saint Nutella de la junk food) n'était pas dans les rayons de mon...

Il n'y a rien de plus difficile à photographier qu'un tajine...mis à part, peut-être, un gratin. La viande est mijotée longuement donc s'effiloche complètement. Les pêches ici sont très fondantes. Autant dire que vous n'arrivez pas à les faire tenir debout....

Trois chocolatines sur le chemin de l'école...ou presque. Une rentre en CE2, la deuxième en Moyenne Section et la Mini est passée voir sa maîtresse car elle est encore bien petite pour quitter sa nounou. Alors ce matin, les yeux étaient un peu embués...