Gateaux et moelleux
Buche parfaite au chocolat, citron et gingembre...pour Elise
Buche comme une "tatin" au confit de pommes et caramel beurre salé - léger en lactose
Buche
Arabella de Pierre Hermé : chocolat, gingembre,passion et banane (sans gluten)
Choux
Choux à la crème mascarpone à la verveine et fraises
Chouquettes perdues perdues mais pas si perdues que ça avec de la fleur d'oranger
Couronne des rois
Couronne des rois "à la lyonnaise"
Couronne des rois à la normande
Cake à la banane et bananes séchées façon étourdie.
Cake au citron des gourmets à la MAP
Cake au
citron réconfortant comme une couette, inspirée de Mamina et Conticini
Cake au chocolat, courgettes et sirop d'agave !
Cake au chocolat légitimement gourmand de Dorian
Cake au chocolat, gingembre confit et
fleur de sel
Cake à la purée d'abricots
et amandes effilées...un peu grâce à Carole
Cake irrésistible "Pure Vanille" pour les accrocs de la vanille
Cake Pure Vanille #2, simplifiée
Clafoutis aux cerises noires et au Philadelphia Milka
Cookies
Mes cookies : ma recette de référence
Cookies version noisette et chocolat au lait - recette à 6 mains
Cookies
noisettes,Nocciolatta, citron et praliné...parce que je suis une gourmande
Cookies presque indien : massala et chocolat noir
Cookies thé vert, cranberries et chocolat blanc
Cookies façon Laura Todd's aux fruits confits et rhum vieux 1996
Cookies au Michokos de mon Papa
Le crumble tomates-fraises ... ou comment être originale sans
l'être
Eclairs
Les éclairs Paris-Brest de chez Fauchon
Eclairs à la mousse de chocolat blanc vanillée
Eclairs rhubarbe, fruit de la passion, fraises ou les éclairs Céleste de Pierre Hermé
Macarons
Macarons au café (ganache de Pierre Hermé), brisures de
speculoos
Macarons à la noix de coco...pour les petits !
Macarons "Oran"...fleur d'oranger et un
peu de chic !
Macarons à la pâte à tartiner chocolat-noisette
Madeleines au miel de Chataignier
Rigoni
Madeleines à la rose et à la pistache comme Philippe Conticini pour l'octobre rose
Moelleux courge butternut et deux chocolats
Galette des rois
Galette
des rois des "oursons" : poires, noisettes et miel de citronnier de Rigoni
Galette des rois fruitée : pomme ,orange et citron
Galettes des rois à la mangue et
cardamome
Gâââteau !
Le Gateau au chocolat de Grande Chocolatine
Gâteau
d'anniversaire au chocolat ou gâteau de Suzy de Pierre Hermé
Gâteau à étages pour maman
tricheuse
Gâteau simplissime à la noix de coco
Le fondant si fondant à la crème de marrons d'Elise (sans
gluten)
Terrine fondante au spéculoos et poires
Petits gâteaux mousseux au chocolat sans
beurre ni sucre pour les goûters d'enfant
Mini muffins à la courge butternut et aux spéculoos
Le mini-coulant des 2 ans de grande chocolatine
Risotto aux fraises façon Stéphane
Jego
Le royal chocolat de Christophe Felder pour un jour royal !
Saint honoré (cf Choux)
Le Saint Honoré selon Conticini pour
les 5 ans de La Médecine Passe par La Cuisine
Saint honoré au caramel beurre salé et pommes
tatin
Saint honoré à la rose pour Petite Chocolatine !
Les crêpes à l'orange de Pierre Hermé
Les crêpes Mille Trous ou Baghrir
Scones
Mogador, fruit de la passion-chocolat au lait inspirés de Pierre Hermé
Torta caprese au chocolat noir de Mamina
Le triple choc brownie de Trish Deseine
Rochers noix de coco choco by Grande Chocolatine